三、物價史研究

關於中國物價史的研究，全先生更屬開路先鋒。[1][2]研究二十世紀以前的中國物價，非常困難。首先是材料缺乏，無論是官書、地方志、或私人著述，記錄零碎而又多不明確。原始材料如商店帳簿、土地買賣契劵、收租簿、官方報告，保存無多。其次，中國過去幣制和度量衡不統一，斗的大小、秤的輕重、尺的長短、地畝的寬狹，因地因時而異。銀兩和銅錢的成色及重量，也各地互異，且有公鑄私鑄之別。因此，即使千辛萬苦收集到一些物價材料，仍然難以作時間上或地區間的比較。在重重困難之下，全先生多年來日以繼夜地搜求整理，做出了可觀的成績。今天我們對於民國以前約一千三百年間的物價變動，有一個粗略的瞭解，不能不歸功於他。
滿清入關以前的物價變動的趨勢，除前述二篇有關宋、元紙幣通貨膨漲的著述以外，他還著有〈唐代物價的變動〉、〈北宋物價的變動〉、〈南宋初年的物價大變動〉、〈宋明間白銀購買力的變動及其原因〉、及〈明代北邊米糧價格的變動〉等論文。現將他研究唐、宋物價的成果簡述如下：關於唐代約三個世紀期間，他發現曾經發生三個物價下落時期和四個物價上漲時期：(一)開國後十年(618-627)因承隨代幾度對外征伐之後，加以農產失收，物價昂貴。(二)從貞觀初期到高宗前半期許(629-666)約共38年間，政府鼓勵生產，改善錢幣，田禾豐稔，百物低廉，是*史上的貞觀永徽之治。(三)高宗後期到玄宗即位之前近世紀期間，錢幣貶值，水旱間發，物價有騰漲之勢，不過上漲程度並不厲害。(四)開元、天寶時期(713-755)，社會經濟繁榮，百物豐盈，物價廉賤，是歷史上難得的昇平盛世。(五)公元755年安祿山叛亂，結束了這個千古歌頌的黃金時代。此後三十年間，因受戰爭破壞，凶荒迭見，以致物價空前飛漲。(六)從德宗貞元間到宣宗大中年間(785-859)的七十餘年，物價有長期下降之勢。這是由於政府實