风在降温的同时,把空气中的水分也吹干了,这种干燥的气候特点在中医上称为“秋燥”。“秋燥”易伤人,容易耗人津液,会出现口干、唇干、咽干、鼻干及大便干结、皮肤干裂等症状。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提示说,预防“秋燥”的方法有很多,可适当地多服用一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参[注: 人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。]、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解“秋燥”多有特殊功效。对普通大众来说,简单实用的药膳、食疗则更适合。白露时节适宜的膳食有莲子百合汤、柚子鸡、香酥山药、银杏鸡丁等,有清润肺燥、补气养血、健脾补肾的功效。
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林杏子
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