从七月初一日起，便是俗称的“鬼仔月”在这个月内男女不婚嫁，老人不祝寿，新屋不乔迁。如不幸有人于此月亡故者，如不停枢在堂，只能举行出殡仪式，而不举行“归虞”引魂仪式，因旧俗云“七月不引鬼入宅”。估计因七月乃普度之期，到处充斥游魂散鬼，如于此月举行引魂仪式，诚恐“家鬼”与散魂野鬼发生矛盾冲突。包括其他喜庆之事，也尽量避免在这个到处都是游魂散鬼的月令举行。

二、怎样做普度

普度之日，一般先由道士张罗，有关事项首先早于初一即已在开元寺竖旗杆挂“招魂幡”，这是泉州古城做普度的标志。然后张贴榜文，俗称“竖幡”、“贴榜”。有人称“竖旗”实乃误称。竖幡用以招引亡魂来接受普度；竖幡由开元寺统一竖立，榜文则由各境铺于普度前夕张贴，张贴榜文则用以界定来此接受普度之众鬼魂的类别、时限、入境路线，以及接受普度之具体时日。旧社会常于各铺境主公宫前之广场上竖立“招魂幡”。普度榜文用黄色毛边纸写成，因内容繁杂，常用二三张整张的黄纸粘接而成，贴于境主公宫正面砖墙上。待普度诸仪俗礼毕，在化纸时撕下连同招魂幡一并焚化。

做普度必须在境主公宫前之广场上搭起一个普度坛，三面用帆布围起，只留前面不围。坛中用竹枝篾片为骨架，用五色纸糊了一尊高可丈馀的“大士爷”神像，神前点燃巨香、大烛。这尊“大士爷”青面獠牙、身披盔甲，看来这就是最古老的男性“观音大士”，可见泉州鲤城此俗渊源十分古远。“大士爷”两侧，又有“赦马”和各色纸幡，神坛气氛威严阴森，小孩子不敢仰视。

神坛之前，又有临时搭起的平台，在神前摆着全席二十四味大筵，常用最大号的海碗，用食盐铺满至碗面，然后由各家各户提供熟肉二

斤，用利刀在肉中切一小缝，插入书明熟肉主人姓名的小纸条，以免散筵后发还时弄乱。由这些熟肉条沿海碗边缘环绕叠起，层层用细尖的竹筷穿插固定，叠至二尺高度，再在熟肉上面摆上鱿鱼、猪筋、大虾等等合计二十四味之数，俗称全席，东石玉记船行为了祭祖及普度等等重大节日之用，特地用锡打造一套丰富多彩的大筵碗和全套酒瓶爵杯果合馔盘等祭器，泉州鲤城缙绅常于普度时借来使用，至今已成为珍贵之民俗文化古董。正筵二十四味之外，“大士爷”神前还摆有特大的寿龟、寿桃、米粽等等供品，为了祛灾祈佑，供品务大而丰。而能卜到寿龟者将有大福临门。

公筵而外，为表虔诚，各家各户另外供奉，不少富户商家，另设私筵奉敬，筵席之外，各家各户均用“盛篮”、“斗笼”供奉熟食的龟、米果、粽、米粉、面粑、面线，以及整袋白米、米粉，以及整箱“春生堂”、“万全堂”药酒，一瓮瓮的土制37度米酒或地瓜酒，让来自四面八方的孤魂散鬼在“大士爷”的指引下尽情地吃食畅饮，尽欢尽兴。

正对神坛的广场上，搭起几棚戏台，搬演提线木偶傀儡戏、梨园戏以及稍后的高甲戏。傀儡演《目连救母》，正如上引《东京梦华录》“中元节”条所载：“……自过七夕便演《目连救母》杂剧，直至十五日止，观者倍增。”可见此乃唐宋遗俗。至于戏演几日，向无定例。每日演出中午、下午及夜晚三场，或午、夜二场，随各铺境而定。

就在神坛与戏台之中的空地上，高高竖立一个纸糊的大纸“车曾  ”。作为鬼魂轮回超度的象征物，待诸鬼魂接受“普施”、酒足饭饱之后，由道士作法，仗剑步罡、吹牛角螺、摔草席等等程序完毕之后，便进入“牵车曾 ”仪式，道士引数人转动“纸车曾 ”，口中念念有词，作法

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