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道家“仙药”说枸杞 |
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每日食用少量的枸杞，有助于降低老年性黄斑变性的发生。黄斑位于视网膜后面，老年性黄斑变性是65岁以上老年人丧失视力的最主要原因。枸杞作为色、香、味、形俱美的日常食疗佳品，泡酒或作干果食用．或煮粥、煎汁饮用，有意想不到的保健功效，举例如下。
一、补肝肾、养气血、壮筋骨：枸杞子20克，大枣30克，大米100克，共煮粥，加糖食用。性欲减退、阳萎早泄：枸杞子30克，羊肉50克，加水共炖，加调料服食，每日1剂。男性不育症，可每晚取枸杞子15克嚼碎咽下，连服1个月为1疗程。
二、老人夜间口干：优质枸杞子洗净，每日嚼食，早晚各lO克；或枸杞子20克，煎汤当茶饮。老人腰腿痛：枸杞子20-30克，沏水冲茶饮。老人胆固醇偏高：枸杞子30克，山楂、泽泻各lO克，水煎服，每日l剂。此外，老年人常喝枸杞蜂蜜茶，可除身心疲倦，使神色不衰，改善睡眠，通畅肠胃。方法为：每日将枸杞一勺洗干净放入杯中，用开水兑入，稍冷，再加入一小杯蜂蜜，拌匀即可饮用。
三、贫血、视力减退、慢性肝炎、神经衰弱：枸杞子30克加水700毫升，煎煮20分钟后，打入鸡蛋2个，再煮15分钟，即可食用，每日l剂，连服5天。萎缩性胃炎：枸杞子每次20克，1日2次，咀嚼咽下。此外，枸杞子15克，牛肉100克，同炖食，每日1剂，能保健强身，促进造血机能。
四、迎风流泪，眼目昏花：可常嚼服枸杞子，或服杞菊地黄丸(1日3次，次l丸)。眼干涩者，用枸杞子30克，菠菜、熟鸡肝各50克。将枸杞子、菠菜用沸水焯一下，放入鸡肝、食盐，稍炖，食之。每日1剂，连用数日。
五、减肥：每天取枸杞子30克，当茶冲服，早晚各服1次。
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