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早餐店与休闲饮品投资20万、半年可收回成本
早餐店与休闲饮品具有本小利丰、回收快的优势,投资成本大约在5万元左右,净利可达2.5成以上,一般来说,半年就可收回成本,因此是许多人创业时的首先考量。专家提醒,这两种业种市场上已经有加盟品牌达几千家的加盟店存在,因此现阶段以单店进入市场不太容易生存,不妨考虑以加盟的方式创业,因此挑选具竞争力的总部格外重要。另外在经营上的挑战是,要改变过去经营过路客的创业思维,现阶段要以培养熟客,创造顾客忠诚度为主,才能够永续经营。
另外,在中式小吃方面,现阶段以海鲜快炒店较具商机,主要是因为过去吃海鲜一道菜动辄要七八十元甚至上百元,如今消费者的荷包缩水,外食花费也会相对减少,而且相较于其他中式小吃如锅贴、粥品等,海鲜快炒店目前的竞争店较少,因此都会区已经兴起平价海鲜快炒店,每盘菜只要二三十元。有专家指出,平价海鲜快炒店开店成本约25万至40万元,大约在6个月至一年就能回本,适合开在夜市或是人潮较多的住商混合区,若能整合以连锁加盟方式经营,可以压低进货成本提高毛利,赚钱机会更大。
●第二名 健康概念
满足健康需求,就有钱赚
随着知识水准、国民所得的提升,人们对于健康的概念也愈来愈重视,不再是因为生病才有医疗需求,预防医学的观念已深植人心,这可从数年前曾风靡一时的灵芝、芦荟,到近期蕃茄产品的热卖得到印证。甚至现在坊间多了很多健身俱乐部、养生餐厅等,就连饮用水及蔬果也会因为强调有益健康而大卖,因此根据问卷调查结果,健康概念以加权分数24分,位于最具“钱途”的创业方向第二名。
健康饮
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