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粽子并非源自祭奠屈原之死?

时间:2009-4-18 15:50:13  来源:新华网
过,不加酱色,所包内馅有猪肉、红葱头、栗子、豆干、芋头等,再将包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透,吃时蘸调味料,南部粽香糯性黏,较无嚼感。

4、湖州粽子:属江浙口味,可在江浙点心馆中尝到,也分甜咸两种。

甜者是以油脂红豆沙为内馅,咸者是以酱油腌过的猪肉为内馅,且每个粽子只包一块肥肉及一块瘦肉,并无其他材料,而粽子的包法也很特别,是一头凸出一头扁平的铲子头形状。

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