“把速度慢下来，把心情慢下来，才能把事情做到极致。”这是扬州人特有的幸福“慢”生活。老扬州人有个习惯，“早上皮包水，晚上水包皮”，就是早上要喝早茶，吃灌汤小笼包；到了晚上，则要泡澡沐浴，沐浴以后还要去修脚。

    每逢中秋佳节，赏月是悠雅闲适的扬州人必做的事。提到扬州城里赏月的最佳去处，第一选择非瘦西湖五亭桥莫属。五亭桥，又名莲花桥，是由十五个桥洞组成。相传，八月十五月圆之时，划船到五亭桥下，十五个桥洞里都可见到一轮圆月。更有传言，站在五亭桥不远处的小金山里，可以看到十六个月亮的奇观，水中十五个月亮，再加上天上的一个月亮，真照得扬州是月满乾坤了。《扬州画舫录》中有这样一段记载：“每当清风月满之时，每洞各衔一月。金色荡漾，众月争辉，莫可名状。”

    对月亮格外钟情的扬州人，中秋民俗更是充满“月”元素。旧时，扬州家家户户过中秋都要“敬月”。老百姓相信月亮是一位神灵，敬称其为“月亮公公”，于是人们在中秋晚上，除赏月之外，还要举行拜月、祭月仪式。扬州有一句俗话叫：“男不拜月，女不祭灶”。参加拜月仪式的都是妇女和孩童，主祭的多为老奶奶或是当家的主妇。“敬月”仪式不但隆重，供品也异常丰盛。传统供品有菱角、嫩藕、莲蓬、柿子、石榴、栗子、芋头、南瓜等等，还有一盘鱼，再加上“月饼”。凡是中秋时节成熟的瓜果都可以上供，而且越丰盛越好。种种供品中“子孙藕”是必不可少的，“子孙藕”是一只藕节多芽的全枝藕，要枝芽完整，象征子孙延绵不断。此外，还要布置许多陈列品，有围屏灯、小风灯、小香斗、小花瓶等等，院子里还要悬挂各式走马灯。

    宁静的月色，是江淮古城[注: 古城 　荆州古城，又称江陵城，是我国历史文化名城、全国重点文物保护单位之一，是楚文化的发祥地之一，是著名的三国古战场，历史上“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等脍炙人口的三国故事都发生在这里。]

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