错了。今天应该穿白色。

元宵穿白，这是宋代开始女人间的流行色。为何？

为了月光。元宵夜月色皎洁，白衣，也是“夜光衣”，此时的你，站在月下，反而更为清丽脱俗。

然后就是走百病，其实就是走桥——走过桥来百病无。杭州的桥很多，今晚看完灯，走个桥，约个会，消个化。

【今天可以吃的灯】

走百病前，估计你已经吃过汤团了。

“打着灯笼都找不到的好汤团……”这句话明显是说给南方人听的。因为这颗糯米团子，像灯笼，北方叫元宵，南方叫汤团、汤圆。袁世凯[注: 袁世凯，河南项城人，故又称袁项城，清末民初的军事和政治人物，1909年辛亥革命时，出任内阁总理大臣，1916年1月1日，]洪宪登基，“元宵”和“袁消”听起来很像，所以勒令大家改叫汤团……当天有人忘了，贴了一张“新添什锦元宵”的红纸条在门口，就被喊去喝茶了。

别以为只是名字不同，做法也不一样。

汤团是先擀好了皮，放上馅，然后包起来搓圆。而北方的元宵是摇出来的——把馅放在盛有糯米粉的大筛子里摇，等馅沾满糯米粉，倒在笊篱里沾水再摇。

北方卖元宵，只有甜的，而南方花样就多了，鸡肉、菜肉、鸡油……什么都可以有。有位北方人到南方吃了一碗鲜肉元宵，还以为是粽子。

今天你家的汤圆，还想再来点什么新花样？给你一个参考：把煮熟的元宵连清汤舀入金镶小瓷碗后，在汤面上浮几片玫瑰。

当然，这又是从《金瓶梅》里学来的……但实用，而且有古意，说起来还是明人待客的重要礼节哦。

上一页  [1] [2]