度等都是试掘工作中的难点。来自广东各地的十几位考古工作者克服困难完成了对“南海一号”表层文物的取样研究。
魏峻说，发掘文物不是此次试掘的重点，所以此次是发掘的文物只有200多件。但从4个探方可见，除表层的文物碎片外，船舱内的瓷器保存完好并成摞叠放。目前可见的瓷器，来自江西景德镇、福建德化、浙江龙泉等几大南宋名窑，与前次发掘出土的瓷器大体一致。
此次发掘的文物中，有两件特别的石器。其一是带有鸡冠花纹的石砚台和一个石罗汉挂坠。鸡冠花纹石砚台倒置后是一个高脚玻璃杯的造型，张万星介绍说，鸡冠花纹和高脚酒杯是当时阿拉伯世界国家的流行纹饰，由此也可进一步证明“南海一号”的确是海上丝绸之路沉没的商船。
试掘文物出土后被立刻存入海水中浸泡，维持其水下环境，然后送至国家文物局进行文化保护研究。具体的文物保存方案要一年多时间才能出来。对“南海一号”的大规模发掘必须等到切实的文物保护方案出来后才能进行。
张万星说，由于“南海一号”沉入海中被淤泥覆盖，细致的淤泥形成了像混凝土一样的保护层，氧气和藻类等都被隔绝于外，导致“南海一号”保存完整。现在海上丝绸之路博物馆正在筹建一个新的海水循环系统，海水经过臭氧处理后只剩下厌氧菌，这个循环系统建成后，将更有效地保护“南海一号”。
据张万星介绍，海上丝绸之路博物馆争取在年底向公众开放，届时，公众可以通过与沉箱平行的观光台直接目击考古人员的水下考古作业，见证“南海一号”逐步显现真容。
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