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韩国人送排骨很有面子 |
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时间：2007-3-8 10:57:57 来源：不详
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买一小箱肉要花一千元
在韩国，每年有两个最重要的节日，一是中秋，二是春节。在这两个节日期间，记者会收到韩国朋友送的排骨等肉类食品，其中包括牛排、猪排、里脊肉等等。这些在当地都属于贵重礼物。排骨因为保鲜需要，一般都有特殊的包装，韩国超市还因此形成了一定规模的包装服务。比如具有保鲜功能的手提箱、包装袋等，大多颜色鲜艳，外观漂亮。包好排骨通过速递公司送上门后，放几天也不会变质。
在韩国住上一段时间之后，记者发现韩国的肉类价格真是很贵。一般来说，买一小箱肉，至少也要花人民币1000元左右。有人说，“在韩国买10斤高档牛肉的钱在中国可以买一头牛了。”在著名的韩国餐馆———“韩一馆”吃烤肉，一份韩国产牛肉180克，要4万韩元(约合320元人民币)。如果吃的时候想着价格，你肯定会没胃口。
由于韩国主要是山地，农业以家庭经营为主，成本较高，加上政府对农业实行保护政策，市场比较封闭，所以就导致肉类价格居高不下。韩国的国产牛肉比进口牛肉还要贵得多，相差约一倍左右，不过人们还是喜欢国产牛肉。这是因为韩国人信奉“身土不二”，认为在这块土地上成长起来的人，就应该吃这块土地上产出的东西。
不是谁都送得起
说到这里，你大概明白韩国人为什么将排骨当大礼了吧。因为价格的原因，韩国普通百姓并非人人都送得起排骨。据一份调查显示，送礼的风俗在相当程度上受到韩国经济状况的影响。在经济低迷时，价格低廉的礼物就大受消费者欢迎。去年，现代宅配公司(送货服务的公司)针对预约送货上门服务的顾客进行了问卷调查。结果显示，与上一年相比，43%的人减少了送礼费用。后来事实也证明，罐头、香皂、洗发水套装礼品等价格相对便宜的生活用品成为礼物的主角，甚至酱油、香油套装礼品也被列入了主要礼品目录。相比之下，排骨成为大礼也就是情理之中的事了。参考:中国食通商务餐饮网 |
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