彭城之戰在漢高帝二年（前205年）四月發生，是楚漢戰爭其中一場大戰，項羽以三萬精兵在彭城（今江蘇省徐州市）一帶擊潰漢軍數十萬人，是中國歷史上以少勝多的著名戰例。

漢高帝元年二月，項羽出兵齊地（今山東大部）攻打田榮，二年四月，楚軍膠著於城陽（今山東荷澤東北），在洛陽的劉邦見機不可失，集合漢軍與五諸侯兵共56萬人東向攻占彭城，中途有彭越帶領三萬人加入漢軍。此役漢軍大勝，劉邦在「收其貨寶美人，日置酒高會」，竟疏於防衛。項羽得知彭城失陷，立即率領精銳3萬，由魯（今山東曲阜）一路南下，越過胡陵（今山東魚台東南），到彭地西郊的蕭縣（今安徽蕭縣西北），第二天早晨乘其不備發動進攻，至中午大破漢軍，將漢軍壓迫於谷、泗、睢水地區，漢軍潰敗，被殲十餘萬人。項羽收復彭城，又緊追不捨，至睢水上（今安徽淮北市西），漢軍被淹死十餘萬人，「睢水為之不流」。楚軍擄去劉邦的父親太公、母親劉媼和夫人呂雉。劉邦受困彭城西側，短兵器已可刺及，他用舊情使楚將丁公放行，此時西北方向突然刮起大風，一時天昏地暗，劉邦同子劉盈、女魯元公主等數十騎突围出奔下邑（今安徽碭山）。此役漢軍元氣大傷，劉邦的諸侯紛紛背漢投楚，劉邦只好收集殘部，退守滎陽（今河南滎陽東北古滎鎮）。