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杭州:追寻失落的南宋繁华梦(图) |
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大遗址综保工程，就是要力图让这些业已模糊的历史印痕重新变得清晰起来。
据专家介绍，杭州正在实施的南宋皇城大遗址综保工程，南至钱塘江，北至南宋御街“甲”字形框架的北侧(即庆春路)，东至南宋御街“甲”字形框架的东侧(即中河路)，西至虎跑路—南山路—解放路—延安路—庆春路一线。为此，杭州先前已经做了很多准备工作，比如中山路综合保护与吴山景区环境整治、玉皇山南综合保护、将台山佛教文化生态公园建设、江洋畈生态公园(暂名)建设、白塔景区建设、凤凰山路综合整治与南宋博物院建设等等，这八大项目都为南宋皇城大遗址综合保护工程的启动和实施奠定了扎实基础。
南宋博物院打破了高墙大院，正在把凤凰山麓的民居囊括进来。这里每个房间的地板都有部分是透明玻璃，不仅可以让人观赏地面上的实物展示，还可以浏览地下的遗址和考古现场。另外，南宋博物院还考虑要将活水引入院中，并进行大量绿化。
中山路御街是关键节点
有专家指出，“南宋”二字是大遗址保护的精髓，如何运用好南宋风格的文化元素和建筑符号，这是目前值得思考的问题。杭州打算通过几类不同的表现手法来展示。比如，纯仿宋建筑，主要是一些塔、山门等；还有一些新宋式建筑，像西安那样，将电影院等也都以古建筑的形态加以表现；还有一种就是宋式遗址的保护罩，就像雷峰塔，在外面套个套子本身就是遗址保护的需要。另外，在一些可能的地方点缀上宋式元素。
南宋皇城大遗址综合保护工程范围很广，但中山路御街是一个关键的节点。宋人吴自牧在《梦粱录》中绘声绘色地描述了南宋御街夜市的情状：“杭城大街，买卖昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀；五鼓钟鸣，卖早市者又开店矣……”时至今日，中山路南宋御街繁华再现，为杭州追寻失落的南宋故都遗迹提供了一条寻梦之路。而后，杭州便再由南宋御街提炼出了南宋大遗址保护这个更大的概念。
打造“中国美食夜市第一街”
杭州还将把中山南路打造成为美食夜市一条街。范围设定为从十五奎巷到万松岭路口，分北段、中段、南段三个区域，总长约为1400米，是目前国内最长的美食夜市一条街。
中国美术学院的一位教授告诉笔者，中山南路美食夜市一条街将用古色古香的花玻璃、小青瓦、中式的传统大屋顶等充满南宋时期的建筑符号加以点缀。
在经营内容上，以美食小吃为主，兼具旅游纪念品和其他特色小商品等售卖，体现大众性、平民化；在经营特色上，体现新鲜、味美、价廉、卫生、快捷的特色，营造休闲、热闹、亲情、惬意的氛围，有别于酒店、餐馆的消费模式；在目标要求上，做到城市特色鲜明、服务设施一流、交通便捷通畅、环境整洁卫生、管理科学合理，成为中外游客的新景点、南宋御街的新亮点、“生活品质之城”的“金橱窗”。
杭州市长蔡奇说：“美食夜市一条街要充分体现以杭帮菜为主的中华美食。”中山南路美食夜市一条街开街后，整条路段将分别用于无烟烧烤、风味小炒、面食三大类的经营；将优先引进包括周边五县市在内的本地名店、名小吃，体现杭州特色。食客们将在那里品尝到最地道和原汁原味的杭帮菜点。
根据规划设想，中山南路美食夜市一条街营业时间从下午5时进场开始，至次日凌晨3时结束。在营业时段，考虑对美食街实行交通管制。鉴于有人担心烧烤会造成街面污染，市政府表示将力争做到“低排放”乃至“零排放”。
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