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灵芝的文化与科学(图) |
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”的典范，它在现代科学——“实验室科学”中尚有许多问题需要去认识，因而这种神秘需要一种崭新的观点去认识，这是“实验室科学”、“试错科学”的必然结果。目前有许多对人类有益的药品、保健品，除灵芝外，没有一个被几千年承认的“久服轻身不老”的产品。灵芝有上百种，但几千年来被承认有这种功效的也只有数种，被承认的也有优劣之分，而这种优劣未在实践中真正被人类所接受，这就产生了用何种方法生产灵芝产品更加符合人类健康需要的问题。众所周知的是，灵芝含有许多使人延年益寿的活性物质，灵芝属于真菌类，真菌类的生长生化过程中会产生大量的新的活性代谢物质，而这个过程中一旦转化为木质化，大量活性物质就会因自身的木质化而消耗掉，这在科学发展的今天是可以完全得到证实的。
由于灵芝木质化后许多物质形成了较大的聚合物(由菌类到木质化的结构变化充分说明这一点)，而较大的聚合物不容易被人体所吸收，或不能进入血脑屏障。实验证明被神秘化的灵芝需要一个客观的、科学的认识过程，利用现代生物技术生产的灵芝产品，其活性物质得到了最大的保存和利用，这与人的肌体吸收和利用是成正比的。
科学技术日趋发展的今天，把灵芝作为人类健康的产品，利用现代手段去挖掘中医药这个宝库是我们现代人的幸运。然而这种现代手段的挖掘也决不是一种简单的技术利用，它必须达到仿生学和上上品灵芝的生态需要，否则，不含有效物质类的灵芝产品同样会给人类健康带来不必要的伤害和无效帮助。
(作者系上海市科普作家协会会员)
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