一部《三国演义》，无论看小说还是看热播的电视剧，到处是轰轰烈烈的事业，到处是英雄豪杰的事绩，看起来热闹极了，然而，其中有一则刘安杀妻的故事，却让人看得心惊肉跳。
故事说：被吕布击败后，刘备“寻小路投许都。途次绝粮，尝往村中求食。但到处，闻刘豫州，皆争进饮食。一日，到一家投宿，其家一少年出拜，问其姓名，乃猎户刘安也。当下刘安闻刘豫州牧至，欲寻野味供食，一时不能得，乃杀妻以食之。玄德曰：‘此何肉也？’安曰：‘乃狼肉也。’玄德不疑，乃饱食了一顿，天晚就宿。至晓将去，往后院取马，忽见一妇人杀于厨下，臂上肉已都割去。玄德惊问，方知昨夜食者，乃其妻之肉也”。
这则故事于史书无载，是作者为吹捧刘备杜撰的。但什么时候吃人肉都不是一件光彩的事情，即便是像刘备这样误吃，也难以被人接受，所以大家都认为这是《三国演义》的一大败笔。不过，败笔自是败笔，汉末三国，天灾人祸，到处人吃人也是一个不争的事实，许多有权势、有地位的贵族也在其中。
《魏书》记载：“自遭丧乱，率乏粮谷，诸军并起，无终岁之计……袁绍之在河北，军人仰食桑椹，袁术在江淮，取给蒲蠃。民多相食，州里萧条。”《资治通鉴》也记述那时候河北、江淮人吃人。其实，又何止是河北和江淮，简直到处人吃人。《后汉书·盖熏传》记载：汉灵帝中平元年(公元184年)，熏为汉阳太守，“时人饥，相渔食”。《三国志·荀彧传》记载：“(汉献帝初平)二年(公元191年)夏，太祖军乘氏。大饥，人相食。”——乘氏在今钜野西南。
《三国志·董卓传》记载：初平三、四年(公元192年~193年)，董卓死后，李傕郭汜等人乱长安，“时三辅民尚数十万户，傕等放兵劫掠……人民饥困，二年间相啖食略尽”。《英雄记》记载：“是时，谷一斛五十万，豆麦二万。人相食啖，白骨委积，尸秽满路。”《资治通鉴》记载：兴平元年(公元194年)，“自四月不雨，至于秋七月，谷一斛值钱五十万，长安中人相食”。
《三国志·武帝纪》记载：兴平元年(公元194年)，曹操在徐州、濮阳与陶谦、吕布作战，战争加蝗灾，“是岁，谷一斛五十余万钱，人相食”。《三国志·司马朗传》记载：兴平元年(公元194年)，曹操与吕布在濮阳作战时，司马懿的哥哥司马朗“将家属还温，时岁大饥，人相食”。《英雄记》记载：兴平二年(公元195年)刘备被吕布袭取徐州后，收拾散卒跑到广陵一带，“备军在广陵，饥饿困败，吏士大小自相啖食，穷饿侵逼……”。
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