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夏日街市货声(1)

时间:2010-7-21 11:00:20  来源:不详

 

旧京金鱼小贩

 

在旧京的街市及大小胡同里,每日出卖商品的行商小贩的叫卖声,及五行八作的各种响器不绝于耳,其声其响传遍四九城的每个角落,那悠长动听的声浪伴随着蓝天上的鸽哨,如同一曲老北京的交响乐。

    卖小金鱼的

    每逢春末夏初胡同里必传来“哎,大小……哎小金鱼哟”的动听的吆喝声,卖金鱼的小贩都是挑担叫卖,担子的一头是装着清水的木制大圆盆,高约七八寸,里面分成几格按金鱼的大小或种类分别放入格内,也有的在木盆里放着些蝌蚪,俗称蛤蟆骨朵的,另一头是放着大小圆玻璃鱼缸的箩筐。这些金鱼多从崇文门外的金鱼池趸来,或是郊区农家饲养的,北京四合院的庭院大都饲养金鱼,讲究摆设青花瓷的陶制的或木制的鱼缸、鱼盆饲养各品种的金鱼。养金鱼之俗于明代在皇宫及民间盛行,有吉庆有鱼(余)、富裕有鱼(余)、年年有鱼(余)之意。金鱼因泛有金色故称金鱼,金鱼基本上分草鱼、龙晴鱼两大类,草鱼多为郊区乡民饲养,尾为两歧,有红、黑、花各色;龙晴鱼最初为宫廷所养故亦称宫廷金鱼,有黑、蓝、白、红、花点,五彩各形色,其尾似羽。金鱼极受旧京四合院的主妇及孩童们的喜爱,常常听到吆喝声就去挑选几条放入玻璃鱼缸内或水缸里成为家里的宠物。笔者少年时还曾买过蝌蚪,即可看着玩又曾服食过,旧京时民间有生吞蝌蚪可使少儿明目去火强身壮体之习俗。如今回忆起来反觉得有趣也很天真,吃蝌蚪又怎么能强身呢。

    卖老玉米的

    老北京时郊区农家夏收交租后,为了换取些零用钱常将仅有的一些玉米棒子煮熟拿到庙市上摆摊出售,也有的挎着小篮来出售。走街串巷出售其吆喝声为:“五月鲜儿来了,嫩的哟活秧的玉米哟”,活秧就是新掰下来的又鲜又嫩之意。四合院里的主妇们常挑选一些煮食,那新鲜的玉米使满院飘着清香,那白的似玉那黄色的似金。笔者年少时也常用一根筷子穿上个较老一点的玉米在火炉上烤着吃,那烤熟的老玉米觉得更香甜扑鼻别有风味。


 
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