清代围场除做八旗军队演武之地外，也是为皇室提供“贡鲜”的场所。所谓“贡鲜”，就是猎取的鹿、狍等鲜活猎物或将其加工后的各种制品。盛京围场每年所进“贡鲜”的数量十分可观，仅鹿、狍及其制品就达20余种，1000多只（盘、根）。此外，还有通睛鱼、细鳞鱼等鱼类，香水梨、山里红等果品，以及蚕茧、箭杆、枪杆等物。还有芒种前捕拿的60只鹿羔，要从围场运送到盛京城内喂养。鲜鹿肉、野鸡等贡物为保证其鲜活还规定要“装载官车派官驰驿送京”，就如同唐朝时供给杨贵妃鲜荔枝一样，作为十万火急之事，日夜兼程。

    随着清王朝的没落，对围场起保护作用的柳条边及边门也失去作用，作为“禁中之禁”的盛京围场后被放荒开垦，从此成为历史的陈迹。

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