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29锅腊八粥，半小时就被“抢”光 |
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时间：2010-1-22 10:30:14 来源：不详
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中国佛教新闻网讯 吃罢腊八粥，就把年来盼。今天是中国传统的腊八节，昨天上午9点半，南京明园社区的居民被阵阵粥香引诱到社区广场，由本报与南京建邺区滨湖街道明园社区联办的“迎新春，送腊八粥”活动让这里变得暖意融融。热心居民在家煮好了29大锅腊八粥，一起端来免费发放。
现场：3岁小妮子为奶奶“抢”粥
昨天早晨南京大降温，但寒意没有阻挡居民们喝腊八粥的热情，9点粥还没运到，广场上就排起了两条十多米的“长龙”，记者数了数，足有近百人。
9点半，29锅热气腾腾的腊八粥准时送达，揭开锅盖，立即冒出了阵阵热气。社区工作人员给大家盛舀他们连夜熬出来的腊八粥，甜的、咸的，传统的腊八粥、创新的芝麻玉米粥，花样百出……不过还是大爷大妈们略胜一筹，他们“老到”地举着早已准备好的保温杯、饭盒等前来灌装，很多晨练路过的居民也纷纷领取一次性塑料碗，参加到喝腊八粥行列来。
“阿姨，我也要！”队伍中一个才3岁的小女孩很引人注意，她叫管思明，拿着奶奶给准备的饭盒也排起队等着喝粥。刚盛到粥，就迫不及待地舔着饭盒边缘的粥，“好香哦。”她奶声奶气的评价逗乐了很多大人。小思明的奶奶告诉记者，前几天就听见邻居在议论本报办送腊八粥的活动，她告诉给了小孙女，没想到小孙女比她还激动，喜欢赖床的她一大早就从被窝里跳起来嚷着要喝粥，“我们很早就来了，没想到有这么多人，不过大家一起喝粥，感觉更好了。”“奶奶，你也喝。”懂事的小思明自己喝得过瘾，也不忘拉着奶奶一起喝。
现场“吃着还拿着”的居民还有不少，他们都是帮家里行动不便的老人，或是上班上学赶不回来的儿子、孙子打的，16个小锅、13个大锅的腊八粥，在不到半个小时的时间里就被“抢吃一空”，在每碗热乎乎的腊八粥中除了有本报的一份心意外，还有他们对长辈、晚辈的疼惜之情。
煮粥人：第4年为本报熬腊八粥
这么好喝的粥都是热心居民们自己买食材、亲手精心熬制的，他们已经连续四年参与本报的腊八节活动，热情地把靓粥与邻居分享。
“现在很多家庭腊八节都不煮粥了，只有我们年长的‘老南京’才会忍不住煮点。”家住明园的杨健阿姨从前一天晚上就开始准备腊八粥的食材了，昨天起了个大早煮了一锅腊八粥端来给邻居分享。“我们就喜欢吃她做的粥。”旁边一位大妈一边吃着杨阿姨的粥一边好不容易“腾”出嘴夸两句，“她已经连续4年在腊八节煮腊八粥给我们吃了，明年我们还要吃她的粥。”
“回去还要再煮点给亲戚朋友送去，图个开心嘛。”杨阿姨告诉记者，腊八节就要喝粥，这是传统，所以每年她都做给家人吃，并且，从这一天起，就可以开始办年货准备过新年了。
腊八民俗：喝腊八粥寓意增福寿
腊八粥又被称为“福寿粥”“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。旧时过年一般从“腊八”就开始了，春节的喜庆气氛一直延续到元宵节。民俗专家王涌坚介绍，“腊八节是一个很重要的节日，是春节前的第一个节令，此后‘年味’日渐浓郁起来。喝腊八粥的习俗，在我国已有千年之久的历史，和端午吃粽子、中秋吃月饼一样，弘扬了中国的传统风俗，还提醒人们做善事结善缘，值得提倡。”
腊八传说：释迦牟尼和朱元璋曾喝过
据传说，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。
关于腊八粥的来历，还有一个有趣的故事：相传朱元璋少时为地主家放牧，吃不饱、穿不暖。腊月初八这一天，他在野外放了一天羊，到晚上还没有吃上一顿像样的饭菜。于是他就在野外到处找东西充饥。他在田边发现一只长得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃进一个老鼠洞里。朱元璋走近那个洞口用树枝掏了掏，在洞中发现了一些各种各样的粮食，显然，这是老鼠的冬储粮。朱元璋掏了一大把五谷杂粮，有小米、玉米、花生、红豆等。煮成粥，吃起来美味可口。朱元璋做了皇帝后，规定在御膳堂要做这种[1] [2] 下一页
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