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董永宴请潘安

时间:2009-7-25 18:03:25  来源:不详
礼仪,晚生岂敢当真愧领。”小董村的村正和地保齐齐劝解道:“大老爷不在小董村接受董永宴请,董永和七仙女怪罪下来,我等怎能担当得起,请大老爷开恩成全。”潘安推让再三,方才应允在董永庙中董永和七仙女的神像前与二位圣贤同饮共餐。

这一下忙坏了村里人等,村正忙安排收集小董村四大特产。这四大特产是沁河鲤鱼瑶池藕,南滩鸡鸭北地兔。说的是村南沁河里生长的鲤鱼红唇红尾,比黄河鲤鱼还要味美。董永墓旁边有四十亩大的池塘,里面产的莲藕红皮白心,内有九孔,与外地不同,都传说是七仙女从天宫瑶池中带下凡来,移植于此,因而被称为瑶池莲藕,味道自然与凡品不同。南滩牧草茂盛,水源充足,鸡鸭遍布,个肥味鲜。北地在村北八里处迷魂阵一带,那里杂草丛生,野兔出没,堪称野味珍品。当下村里人将新鲜的四种特产提回村里,交与村中顶尖的两位厨师马五福和董四春烹饪。马五福七十多岁的年纪,自诩长寿、富贵、康宁、好德、善终,号称五福老人,本是洛阳皇宫御厨,年老还乡,不甘寂寞,在村里开了个五福馆酒家,聊以解闷,做得一手好菜。他做的“百鱼宴”天下闻名,尤其做的“鲤鱼跳龙门”这道名菜更是无人可敌,鱼端到席面上,身儿还要跳上一跳,嘴儿还要张上两张,味道鲜香滑嫩,人人称绝。董四春四十多岁的年纪,遍投名师,苦学成才,也是厨界高手,在村里开了一家四季春饭庄,单看看他的刀功,便知是一名神厨。他飞舞厨刀,快精稳准,不管是切、斩、劈、削,还是拍、抹、勾、剔,刀到时电闪雷鸣、席卷千军,刀过处不沾不带、不连不紊。他的拿手绝活是以莲藕为载体,巧配各种作料,能做百样莲菜,号称“百莲席”。他家里有祖传的酿酒绝技,酿出的“董永家酒”由秘方药材泡制,滋补肝肾,强身健体,入口醇厚绵长,饮后余香不尽。

两位名厨联手操作,使尽看家本领,整治出四桌名菜,色香味形,花样翻新。看那些盘碟,飞韵流香,堆红叠翠,哪里是做的菜肴,分明是栽的花盆。董永庙里的

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