一次邵逸夫和蔡澜同住东京帝国酒店，遇到地震。墙上挂画左右摆动，桌上杯盘咯咯作响，然后整个房间开始摇啊摇。邵逸夫问：“日本人会怎么做？”蔡澜答：“躲在桌底下或是站在门框下。”“我们住几楼？”“十六。”“那继续喝茶吧。”邵逸夫说。

在墨西哥时，蔡澜想买烟花，被人劝阻，说这在当地是死人的时候才放的。因为墨西哥人觉得既然死亡不能避免，为什么就不能把它当成节日、放点烟花爆竹庆祝一下呢？蔡澜说：“这件事对我影响很大。我现在一点都不怕死，既然不怕，做人就比较自信。”

蔡澜自称爱美食也爱美女，观众的提问则渐入佳境。“一个女人的身材重要还是脸蛋重要？”“头脑比较重要。”“您到底会几门语言？普通语、潮州话、广东话、马来语、韩语、泰语、西班牙语、斯拉夫语、法语、日语……不过都是只会点菜。”“吃过什么东西让你最感动？”“饿的时候，吃什么都想哭。”（蒋肖斌）

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