春节食俗 传统习俗大约自腊月初八后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。年糕因为谐音“年高”，口味多，它和元宵、清明饼、粽子、月饼一样成了家家必备的节日应景食品。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸。南方的年糕则甜咸兼具，以粳米制作，味道清淡。在北方，全家人要围坐在一起包饺子过年。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢，又取更岁交子之意，大吉大利。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

上一页  [1] [2]