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青海名小吃“狗浇尿”有…
青海小吃“狗浇尿”名不…
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“狗浇尿”更名引争议:搞笑“三字”包含民俗

时间:2010-2-13 10:49:14  来源:青海新闻网-西海都市报

  这几天,有关狗浇尿要在上海世博会上更名的消息,在读者和网民中的讨论热度很高。昨天,本报A6版刊发《“狗浇尿”更名青海人有话要说》的稿件后,说话的 “老西宁”和“小西宁”更多了,他们通过各种形式,继续参与更名话题的讨论。昨天上午11时许,市民葛女士致电本报,并将她在博客中的一篇文章发给记者。葛女士在博客中说:“但凡吃过正宗狗浇尿的人忘不了它的美味,也忘不了这奇特的名字。民俗民风就包含在这有点搞笑的三个字中……”

  就连日来热心读者和网民朋友的提议和想法,记者昨日采访了我省民俗专家朱世奎先生。朱世奎说,大家都知道,青海人都有一个小名,并且有“若要好,小名叫到老”的说法。但人总要长大,总要走出去,这时候只有小名就不行了,还得有一个大名。狗浇尿作为青海在世博会上推选的地方名小吃之一,有一个“ 青海甘蓝饼”的大名也不错。当然,在我们的家乡,狗浇尿还是叫狗浇尿,相信青海世博办专家组也是这个想法。朱世奎表示,只要把饼子宣传出去,至于名字有时也可以顺应环境的变化和要求,当然,狗浇尿这个名字已经在青海口口相传了很多年,听起来显得更亲切一些。朱世奎还说,这些年,大美青海的知名度已经越来越高,随着青海不断打造高原旅游名省步伐的加快,到青海来旅游的人也会更多,知道和了解狗浇尿的人也会越多,并不会因为在上海世博会上的更名影响狗浇尿的魅力。

  ☆☆记者手记☆☆

  狗浇尿要在上海世博会上更名了,记者和很多关注这一消息的读者、网民朋友一样,内心总是被狗浇尿更名的消息牵绊着。连日来,记者通过互联网看到了大家的留言、建议,深深感受到大家的乡土情结。

  狗浇尿更名的消息来得似乎突然了些,很多青海人都不能从感情上接受这个新名字。但对于上海世博局餐饮部的要求,上海伊清斋餐饮有限公司也曾据理力争,但在退展与更名的艰难抉择中,青海世博办认为,不能错过这千载难逢的参展机会,最终不得不更名。

  在接受记者采访时,省内专家组的老专家也为狗浇尿不能使用原名入驻中华美食街感到遗憾。但我们相信,“是金子总会发光”,随着青海自信、开放、文明程度越来越高,狗浇尿名扬天下就在不久的将来。(作者:幼丽)

 
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