文学巨著《红楼梦》通过黛玉拜见王夫人的情节展现了一个礼仪森严的社会，而这些个礼都是围绕着火炕引发的。书中写道：“老嬷嬷引黛玉进东房门来，临窗大炕上铺着猩红洋毡，正面设着大红金钱蟒靠背，石青金钱蟒引枕，秋香色金钱蟒大条褥。……老嬷嬷们让黛玉炕上坐，炕沿上却有两个锦褥对设，黛玉度其位次，便不上炕，只向东边椅子上坐了。”“茶未吃了，只见一个穿红绫袄青缎掐牙背心的丫鬟走来笑说道：‘太太说，请林姑娘到那边坐罢。’老嬷嬷听了，于是引黛玉出来，到了东廊三间小正房内，正房炕上横设一张炕桌，桌上磊着书籍茶具，靠东壁面西设着半旧的青缎靠背引枕，王夫人却坐在西边下首，亦是半旧的青缎靠背坐褥。见黛玉出来了，便往东让。黛玉心中料理定是贾政之位，因见挨炕一溜三张椅子上，也搭着半旧的弹墨椅袱，黛玉便向椅上坐了。王夫人再四携他上炕，他方挨王夫人坐了。”36生动的细节描述表明，围绕着火炕所形成的封建礼教已完全为满族社会的上层所接受。人们在思想中，已逐渐形成了炕上为尊，地下为卑，炕上则东尊西卑的等级观念，这种观念时时约束并规范着人们的行为方式。
普通的贫苦人家虽然比不得官宦世家那样究繁文缛节，但依食住行仍在一个礼的规范下。体现在火炕的礼，仍是一个等级的划分。如宁古塔有，家中居处“男女各据炕一面”的习惯，“夜卧南为尊，西次之，北为卑。晓起则叠被褥置一隅，覆以毡或青布。客至共坐其中，不相避。27另有记载佐证曰：满人寝居的顺次是”南曰客北曰奴”38，表明满族普通人家的睡卧也按身分之不同划分出主次。其礼节还规范到睡卧的细节。如清代柳条边外的满人，“卧时，头临炕边，足抵窗，无论男女尊卑，皆并头。以足向人，谓之不敬。惟歉妾则横卧其主之足后，否则，贱如奴隶亦忌之。”39这里虽然指时，“其头不近窗者，盖天寒”之故，但仍可以看出人们在适应自然的过程中，也没有忘记使个人的行为符合于一个“礼”字。
此外
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