为了再对上面的亩产有所验证，也用实物额租换算产量的方法，试作表5 。

    按照表5，再比较前说的说法，明代北方旱作区粮食亩产土地1石左右，其次是6—7斗、5—6斗、再次3—4斗，也有2—3斗，乃至不满斗的。明代北方两年三熟制已有一定的规模，这样上地可超过1石，如1．4—1．5，1、2—1、3以及1石上下。中等田地可达7—8斗，5—6斗，下地2—3斗。

    由于水稻的产量较麦、黍等旱地作物要高，所以在水源充足、自然条件允许的情况下，北方农民也有种植水稻的，有的还由政府直接试验、倡导。从所记亩产量看并不亚于南方，如：

    嘉靖间山西沁州开渠引水种稻，亩收2钟有奇。[21]

表5  由额租估测北方旱作区的亩产

时  代

地  区

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