李逵只是赌，跟扑卖没关系，下面摘录宋白话里一段关于扑卖的典型场景：

一日，正在门首坐地，呆呆的看那帘内，忽见一个经纪，挑着一篮永嘉黄柑子过门。宣教叫住问道：“这柑子可要博的？”经纪道：“小人正要博两文钱使，官人作成则个。”宣教接将头钱过来，往下就扑。那经纪蹲在柑子篮边，一头拾钱，一头数之。怎当得宣教一边扑，一边牵挂着帘内人在里头看见，没心没想的抛下去，扑上两三个时辰，再扑不得一个浑成来。（宋话本《赵县君乔送黄柑子》，后经凌蒙初改编，收录入《二刻拍案惊奇》）

宋朝人赌博，用来掷的铜钱叫“头钱”，头钱有时只用一枚（比如李逵就是），有时三枚同掷，有时四枚、六枚甚至八枚同掷，其中三枚同掷叫“三星”，四枚同掷叫“四摊”，六枚同掷叫“六成”，八枚同掷叫“八七”。几枚同掷，如果掷出来全是“叉”或者全是“快”，就叫“浑成”，“叉”、“快”都有则叫“背间”。一般“浑成”为赢，“背间”为输，上文宣教先生想扔一浑成出来，一文钱不花弄一篮柑子，结果呢，扔了俩仨时辰，全是“背间”，输惨啦。

摇签不比扔铜钱复杂。签筒里搁一把小竹棍，上面刻上数字，从0到9，您连摇三根出来，如果这三根竹棍上面的数字加起来大于15，您赢，否则您输。

卖主的目的是赢钱

扔飞镖最好玩，一张大圆盘，上画六十四卦，每一卦上贴一只小动物，每只小动物都有黄豆粒那么大。扑卖的时候，卖主跟前可能放一麻袋葡萄，嘴里嚷道：“葡萄扑卖了啊！扔飞镖买葡萄，一扔一个准，一尝一口鲜了啊！一文钱扔一次，两文钱打两镖，公平交易，童叟无欺！”您凑过去，递给卖主一文钱，接过来绣花针粗细一飞镖，对准高速旋转的八卦盘，甩手就是一镖，啪，钉住一小狗。卖主在旁替您加油：“打狮子，快打狮子，打准狮子这袋葡萄就是您的了！”可您花了几百文，甩了几百镖，天下的畜牲都让您打遍了，就是没打到狮子，只好狠狠瞪一眼卖主，甩袖子走人。卖主继续吆喝，那一麻袋葡萄后来都成了葡萄酒，他也没有卖掉。当然，人家压根儿就没准备卖掉，赢买主的钱才是目的。

我们留心宋人笔记，会发现甜瓜可以扑卖，荔枝可以扑卖，柿子可以扑卖，枇杷可以扑卖……一句话，所有瓜类果品没有不能扑卖的。

还不止瓜类和果品，开封府里，有人扑卖黄鱼；临安城中，有人扑卖公鸡。孟元老《东京梦华录》说开封：“正月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早互相庆贺，坊巷以食物、动使、果实、柴炭之类。歌叫关扑。”灌圃耐得翁《都城纪胜》说临安：“其夜市除大内前外，诸处亦然，惟中瓦前最胜，扑卖奇巧器皿、百色物件，与日间无异。其余坊巷市井，买卖关扑，酒楼歌馆，直至四鼓后方静。”上至琴棋书画诗酒花，下至柴米油盐酱醋茶，无时无处无物不能扑卖，扑卖成了宋朝都市居民的一种生活方式，一种掰开揉碎猛掺白日梦的狂欢。

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