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陕西宝鸡:考古人员发现疑似中国迄今最早的酒

时间:2012-7-6 23:17:50  来源:不详

 

    记者5日从陕西[注: 陕西省-陕西省,简称陕、秦。省会西安。位于中国内陆腹地黄河中游。跨黄河中游和长江支流的汉江,嘉陵江上游,陕西省地处中国内陆中心位置,中华人民共和国大地原点就在陕西省泾阳县境内。]省宝鸡市石鼓山西[注: 山西省-山西省,中国行政区划之一,地处黄河中游,黄土高原东部,北界长城与内蒙古自治区接壤,西隔黄河与陕西省相望,南抵黄河与河南省为邻,东依太行山与河南、河北两省毗连。]周贵族墓考古工地获悉,专家在清理一件酒器——青铜卣的过程中意外发现其内盛有液体,在酒器密封很好的情况下液体很可能是保存下来的酒。

    专家认为这可能是考古发现的迄今为止时代最早的中国酒,它应当与同墓出土的“禁酒器”——青铜禁一起,在服务墓主人的情况下相伴面世。

    主持考古发掘的宝鸡市考古研究所所长刘军社告诉记者,墓室壁龛中共有6件青铜卣,最初清理出来的里面没有什么声音,但是这件盛有液体的青铜卣在轻轻摇晃之下可以听到明显的水声。由于器盖很结实,酒器本身也十分完整,虽然现场也不具备打开检视的条件,基本上仍能判定其内盛的液体是酒。至于是何种酒,以及酒精的含量等问题,都需要等今后的专项检测才能有答案。

    中国三千年前的商代盛行饮酒,在晚商时代甚至出现过“酒池肉林”的现象。而代商而起的周人也正是以惩罚商人的饮酒无度等腐败行为相号召,联合众多部族推翻了商人统治,并在总结商人教训的基础上开始限制饮酒,遂有“禁酒器”——青铜禁等饮酒规范的推行和制度化。 

    参与考古发掘的宝鸡市考古研究所副所长辛怡华说,青铜卣中的酒无疑应是中国迄今为止保存下来的时间最久的酒,虽然其具体成分目前仍然不清楚,但其与长95厘米、高21厘米的龙纹“禁酒器”——青铜禁相伴而处的考古现实,让人们不禁思考墓主人对酒的态度应当是“饮而有度”的。

    由于考古发掘工作、尤其是墓室青铜器[注: 青铜器是指以青铜为基本原料加工而制成的器皿、用器等。青铜,古称金或吉金,是红铜与其它化学元素(锡、镍、铅、磷等)的合金,其铜锈呈青绿色,因而得名。]清理的有序进行,宝鸡市石鼓山西周贵族墓考古队5日发现了众多铭文青铜器,预计未来两天将对墓室的熟土二层台进行发掘,一直到生土为止。同时,也将对墓葬周围数平方公里的范围进行考古调查和勘探,以便了解更多的考古学信息。(记者 冯国)

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