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腊八粥各地食俗 |
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时间:2007-3-8 12:19:18 来源:不详
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>浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说这种煮粥方法是从南京流传过来的,内含若干传说。
四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。上一页 [1] [2] |
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