乾隆与皇姑菜_历史千年

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乾隆与皇姑菜

时间：2007-3-8 12:22:17 来源：不详


	这事惊动了丞相，如不赶快解决，要杀多少御厨啊!于是，赶紧上朝，拜问乾隆在何地吃过此菜？问明原委，丞相赶紧通过驿站，连夜兼程将农妇接到京城，按原样弄了此菜上桌。乾隆一见，转怒为喜，我要吃的就是此菜。但一吃，乾隆感觉没有先前那样样有味，问其何故。丞相说：“圣上当时腹中饥饿，就觉好吃，现在腹中不饥，就觉无味。”乾隆点点头说：“确有此理。” 至今，在镇江民间，只要人们一说：“金银白玉板，红嘴绿鹦哥。”便知是菠菜豆腐汤了。由于它是素汤，菠菜新鲜，豆腐白嫩，爽口味美，制作简便，已成为人们喜爱的一种家常菜。参考:食文化上一页 [1] [2]

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