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《诗经》中的酒(图) |
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年四季的辛劳，他们冬天酿酒，经春始成，名为“春酒”。但“春酒”是为奴隶主准备的，他们自己并没有享用的权利。
《雅》105篇，分为《小雅》、《大雅》，共出现“酒”字50次，其中《小雅》74篇，出现“酒”字39次，《大雅》31篇，出现“酒”字11次。大小《雅》中“酒”字出现频率如此之高，说明酒已经广泛地运用在日常生活和各种礼仪之中了：“君子有酒，旨且多”(《小雅·鱼丽》)，“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”(《小雅·鹿鸣》)，后来“旨酒”就成了美酒的代称，在诗文中广泛出现。《小雅》除了少数作品可能是东周的，其余都是西周晚期的作品。《小雅》的作者，既有上层贵族，也有下层贵族和地位低微者。不仅在《国风》里，酒在《小雅》里的表现形态也很丰富：“维南有箕，不可以簸扬。维北有斗，不可以挹酒浆。维南有箕，载翕其舌。维北有斗，西柄之揭”(《小雅·大东》)，从前面的“或以其酒，不以其浆”(五章)来看，周人对东方各国进贡的像水一样的酒是相当不满意的，而东方各国对周人的搜刮也充满了怨愤，所以诗以南方虽有箕星，但不能用来簸扬米糠，北方虽有斗星如勺，但不能用来舀酒浆讥讽周人。进而诗的作者又以南有箕星缩着舌头张着嘴，北方有斗星在西方举着勺柄向东方，刺怨周王朝压榨东方小民。“维北有斗，不可以挹酒浆”，虽是不满压迫的愤激之语，却也充满了浪漫想象，北斗星是由七颗星组成的星座，其状如长柄勺，在想象中正好可以用来做舀酒的酒斗。屈原说：“援北斗兮酌玉浆”(《九歌·东君》)，李白说：“北斗酌美酒，劝龙各一觞”(《短歌行》)，顾况说：“太行何艰哉，北斗不可斟”(《游子吟》)，南宋词人张孝祥也说：“短发萧骚襟袖冷，稳泛沧浪空阔。尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客。扣舷独笑，不知今夕何夕”(《念奴娇·过洞庭》)，都是从此中获得的浪漫启悟。
《小雅·湛露》表现的是周王宴饮诸侯的情形：“湛湛露斯，匪阳不晞。厌厌夜饮，不醉无归。”(一章)早晨露水浓重，太阳不出是不会晒干的；夜里宴饮如此安闲，不喝醉酒是不能回家的。曹植《酒赋》“或称朝露未晞”句用的即是此典，指高歌痛饮，不醉不归。《小雅·小宛》说同样是饮酒，但在不同人身上却有着截然不同的表现：“人之齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。”(二章)聪明正派的人，喝酒既克制又从容；糊涂无知的人，越喝越醉越疯狂。所以诗的作者充满善意地劝谏说：喝酒者一定要小心谨慎、注意举止仪容，千万不要因为酒而毁了前程，好运一去就不会再回头。《小雅·正月》表现的是失意官吏对自己处境的忧虑：“彼有旨酒，又有嘉肴。洽比其邻，昏姻孔云。念我独兮，忧心殷殷。”(十二章)他们有美酒佳肴，呼朋唤友，亲戚众多，而我孤苦伶仃，忧心忡忡。从起首的“正月繁霜，我心忧伤”(一章)即可看出诗作者的深重哀情。《小雅·信南山》是周王祭祖祈福的乐歌：“祭以清酒，从以骍牡，享于祖考”(五章)，“骍牡”，赤黄色的公牛，用于祭祀，“祖考”，即祖先。要用清酒祭祀祖先，再献上赤黄色的公牛。
在《诗经》众多描写酒的篇章中，《小雅·宾之初筵》最值得注意，因为这是中国文学史、中国文化史上关于饮酒及其场面纪录的最早、最完整的文献。全诗五章，细致、生动地描述了周王朝上层贵族饮酒、醉酒的完整场面，如第三章写由未醉到既醉的过程：
宾之初筵，温温其恭。
其未醉止，威仪反反。
曰既醉止，威仪幡幡。
舍其坐迁，屡舞仙仙。
其未醉止，威仪抑抑。
曰既醉止，威仪怭怭。
是曰既醉，不知其秩。
宴会初开，宾客态度温文尔雅、极其恭敬。还未喝醉的时候，宾客们的仪表庄重谨慎；喝醉的时候，就显出了本来的面目，庄重仪表全然不见，离开座位，开始翩翩起舞。酒就是这样神奇，没有喝醉的时候，仪态严肃、道貌岸然；既已喝醉，言行轻薄而粗鄙。所以说喝醉酒的人，是全然不理会什么叫规矩。酒既捣碎了人的僵硬的外上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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