孔子养生大智慧(图)

也是非常不利的。

    再看第十条“不得其酱，不食。”这里我们要注意的是，在孔子那个年代，还没有我们今天说的“酱油”。因此，那个年代，不管是做饭还是做菜，都只能是用白水蒸煮，蒸煮的时候放上一些盐巴而已。故而，当时的人们在吃肉的时候，就一定要放上些各式各样的酱。这就是孔子所说的“不得其酱，不食”的由来。在孔老夫子看来，不同的食品要适量搭配与其匹配的不同种类的酱之后，才能食用。

    五不能缺少饮食礼节

    第十一条“割不正，不食。”关于“割不正”，现在又以下几种解释：第一种解释是说肉割得不方整；第二种解释是说古代宰杀猪、牛、羊时，要按照一定的规范、部位来宰割，不那样做，就是“割不正”；第三种解释是说要先割后切，如若直接用刀切就叫“割不正”。

    再看最后一条“食不语，寝不言。”吃饭也好，睡觉也罢。凡是吃饭睡觉的时候，就都不要说话。其实也不是绝对不说，孔子的意思是，吃饭的时候说话，一很不文雅，二很不卫生，三也不利于消化。故而还是少说为佳。

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