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好一朵传奇的茉莉花(图) |
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时间：2010-4-13 13:50:39 来源：北京青年报
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遍使用。
其实，与波斯指甲花同科的中国土生花卉是凤仙花。尽管中国的凤仙花也可染指甲，但其效果不及波斯指甲花，李时珍的《本草纲目》说：“指甲花，有黄白二色，夏月开，香似木犀，可染指甲，过于凤仙花。”然而，中国土生凤仙花的种类更多一些，不仅有白色，还有大红、深红、粉红、紫红、杏黄等多种颜色。
上古时期的波斯人就有用“海蒳”花来染指甲的习俗，这种习俗在中东地区十分普及，传说埃及艳后克娄帕特拉就是用“海蒳”花来给指甲美容。尽管中国土生的凤仙花也可染指甲，但在唐代之前，中国妇女并没有染指甲的风俗，《诗经·卫风·硕人》用“手如柔荑”来形容女子的手白皙，《孔雀东南飞》中用“指如削葱根”来形容女子手指白净剔透，都没有红指甲的任何信息。到了唐代，中国与阿拉伯-波斯地区的经济文化交流空前发展，染指甲的风俗也随之传入中国，张祜的诗句“十指纤纤玉笋红”显示出女子的红指甲已经牢牢吸引了诗人的目光。到了宋代，这种风俗更为普及，陆游的《钗头凤》中“红酥手”一词，便是宋代妇女染指甲的一个小小证明。
不少穆斯林商人在广州及岭南地区
落脚生根，其后人多以种植香花为业
上述三种真假茉莉花都主要出产于波斯南部的法尔斯省及其他波斯湾沿岸气候比较炎热的地区，法尔斯省省会设拉子更是以出产茉莉花精油著称。在有“设拉子夜莺”之称的著名抒情诗人哈菲兹(1327-1390)的诗歌中，“茉莉花”一词频频出现，比如：因羞于与你的娇颜媲美，茉莉借风之手用尘遮掩嘴。此联诗歌中“茉莉”一词为saman。再比如：哈菲兹啊没有美酒佳人就别徒劳闲坐，这是赏闻玫瑰与茉莉的时节当戒酒戒色。此联诗歌中“茉莉”一词为yāsamīn。
中国岭南地区的气候与波斯湾地区相仿，广州又是海上丝绸之路的终端大港口，不少来自阿拉伯—波斯地区的穆斯林商人在此落脚生根，其后人多以种植香花为业，使岭南地区至今仍是中国香花生产的主要基地。该地区的回族穆斯林在祭祀祖先时，香花在各种供品中占据显赫地位，并且主要是茉莉和素馨。
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