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又称金针。花未开时，当地人采食之，味美；半开时食之较差；全部开时称黄花菜。
金雀梅：俗称娘娘角儿。花形如雀，色黄，野生。花茎如枸杞，带刺。叶圆而梢尖锐。人捋取即可食其花。
青囊花：《胡峤陷北记》云：“居契丹七年，……亡归中国，……至汤城淀．地气最温，……而多异花，……一日青囊，如中国金灯，而色类蓝，可爱。”
草类
芦：塞外凡遇低湿地带，多产山芦。
蓝：塞外当地人又称大青叶。为淀者。《本草纲目》云：蓝有五种而作靛。当地人于山坡下平坦之处种蓝。待收割后，挖一个深坑，渍以石灰水，制成靛。以供应染色用。
烟草：塞北人在陇旁或空隙之地种之。叶肥大，径长约30厘米，近顶处的几支叶子为盖露。当地人也称之为烟酒。
赤芝：多产塞北松树根的落叶处，颜色为紫色。
地椒：塞北人又称地花椒、山花椒。地椒覆地蔓生，茎叶较细，花为小碎朵，颜色为紫白色，味清香，可作烹饪的调味品。
茅：春生芽谓之茅针，夏季开白花，到秋天枯黄。北方多用此来覆盖房屋，以避寒暑风雨。宋《王曾上契丹事》：“居人草庵板屋。”
莎：莎草，多年生草本植物，茎三梭形，开黄褐色小花。皮坚细滑致密，可用来制簦和笠；其根茎块可入药，叫香附子。
红姑娘：俗称逗姑娘。丛生山谷间，结子成苞，四辦如铃中含丹红．果实大如龙眼，味甜酸。
玉草：寒外丛生，葱绿挺拔，经霜则变，洁白如玉。当地人往往取之编织凉帽等日用品。
哈拉海：寒外多有之。丛生乱草间，高约1米。其叶有毒，人误融之，着触点马上红肿，马不敢接近它，惟骆驼能食。
息鸡草：五代《胡峤陷北记》载：寒北“有息鸡草尤美而本大，马食不过十本而饱。”
黄背草：塞外人取之盖屋。黄背草，层层有节，细叶干枯后，可代茅覆屋。
乌拉草：东北为珍宝之一。草干可絮鞋，细软而暖。
药类
人参：5桠5叶。辽盛京产。《唐书》：檀州、营州俱土贡人参。《五代史·奚附录》日：奚以别部西涉妫州，依北山射猎，常采北山人参。《饮定热河志》注：北山者，今丰宁县西境外诸山皆是也(现为河北省丰宁满族自治县)．
黄蓍：多年生草本植物，茎直立。《口北志》：产独石口外好来沟(河北省赤城县)。
五味子：大定府产五味子(《金史·地理志》)。
枸杞：三十径炼成膏，味鲜美。
蒿：俗称万年蒿。山谷荒野间丛生，故其名。独挺蒿者挺生众草之中，一茎独秀，采之可以治病．
艾：丛生山谷荒原间。香气袭人，沾衣香味不散。
塞北药品非常丰富，产地遍及契丹之境。其品种有：苍术、麻黄、黄芩、桔梗、柴胡、防风、白芷、地骨皮、瞿麦、扁筑、白鲜皮、白芨、远志、荆芥、泽泻、白蔹、藜芦、石膏、地黄、乌头、荆三稜、白附子、知母、红花、甘草等。
禽类
鹤：灰、白二种，东北地区较多。
鸬鹚：喙曲如钩，食鱼。鸬鹚为水鸟，似凫而黑。又名水老鸦。
雁：朔漠所产．羽毛褐色，腹部白色，嘴扁平，腿短，群居在水边，千百只为群，飞行时排列成行。
鹰：猛禽。产于漠北者。上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 |
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