1810年,东阿县岳家庄张顺最先开办和顺[注: 和顺镇-云南和顺位于腾冲城西3千米,古名阳温暾村，因有河顺乡流过，改为“和（河）顺”。全乡有1300多户，6000多人，历史文化悠久，以华侨出国历史长、侨属多而成为我省著名的侨乡。]堂,年产阿胶1000公斤,销往祁州[注: 今河北安国市，唐末分定州置祁州，治无极，宋移蒲阴，1913年2月曾更名为祁县，1914年1月改名为安国县。从明清开始其药材市场依附全国各地商帮对药王庙会的祭祀活动而逐渐扩大，]、济宁、江浙一带。后来岳家庄又出现了宏济堂、德成堂、魁兴堂、同兴堂、延年堂等17家作坊。

1841年,东阿县官[注: 县官 县官是一个概括名词。县官指管理一县政务、军务、党务之人。在不同的朝代，县官有不同的名称。由于县官一般只在县官的衙门或者办公楼里办差，不能体察民情，所以民间有“县官不如县管”之说。]方监制的仿单(即阿胶说明书)重刊,各堂开始由生产加工转向经营,外地来购者“每岁络绎不绝,南北省[注: 唐代中书省（隋因避讳作“内书省”）、门下省、尚书省中，关系最为密切的是中书省与门下省，它们合称为两省或北省（尚书省称为南省）。]行销数十万元”。1914年“宏济堂”阿胶在山东物品展览会上获优等褒奖金牌,1915年获巴拿马国际博览会“金龙奖”。

据史料记载,1933年全省规模较大的阿胶作坊计有23个,其中东阿县7个。

1974年10月,秦玉峰进入东阿阿胶厂工作,成为同兴堂炼胶技艺第七代传人刘绪香的徒弟,开始了他的传承之路。

刘绪香的绝活是熬胶,而熬胶最难把握的是火候。开始汁稀时,如炼焦炭,要把煤大块大块地塞入炉中,大火急烹。随着皮汁转稠,火势也跟着渐渐转弱。到最后的关键时刻,阿胶将成,便要如炖珍馐,熄灭炉火,只靠辐射的热量慢慢熬就。

这个过程,有很复杂的工艺在里面。秦玉峰勤奋好学,不久便掌握了要领。由此,他开始走上阿胶制作技艺传承人的修习之路。

始于上世纪70年代末的工艺改造,是东阿阿胶从作坊式生产向工业化生产转化的关键,整个过程秦玉峰都身与其中。这让他对阿胶炼制工艺有了全面而深刻的理解。

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