李时珍在《本草纲目[注: 本草纲目[书籍]，本草纲目[歌曲]，本草纲目[电影]]》中记载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”蒙山，自古便与青城、峨眉并称为蜀中三大名山，以茶而闻名于天下。蒙山茶从唐玄宗[注: 唐玄宗李隆基（685年－762年），大唐皇帝（712年—756年在位）；李隆基为睿宗李旦第三儿子，庙号“玄宗”，又因其谥号为“至道大圣大明孝皇帝”，故亦称为唐明皇。]天宝元年入贡皇室，直至清末，贡茶历史达1169年。唐代著名诗人白居易曾有“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”的佳句。

    雅州，即今天的雅安。境内的蒙顶山脉年降雨量2200毫米，全年日照仅100多天，多雨、多云、多雾、空气清新，得天独厚的地理气候，为雅安成为世界“茶”的故乡提供了良好的自然条件。传说2000多年前，有位叫吴理真的道士在蒙山种下七株茶树，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品。

    《史记·周本纪》载，公元前1066年，周武王伐纣[注: 文王死后，武王继位，以太公望为师，周公旦为傅，召公、毕公之徒左右臣，继承文王的事业。第二年，武王举行军事演习，东观兵，至于盟津，八百诸侯不期而会。]，“南(四川)八部族贡武王荼(茶)”。《西藏政教鉴附录》：“茶叶自文成公主[注: 文成公主（约623年—680年），吐蕃名甲木萨汉公主，吐蕃赞普松赞干布的第二位皇后（第一位皇后来自今日的尼泊尔）。本是中国唐朝皇室远枝，640年奉唐太宗之命和亲吐蕃。]入藏地”（即雅安所产龙团、凤饼茶，贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区）之后，雅安藏茶源源不断输入西藏，至今已有1300多年的历史。

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