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天津志书中记载的岁时民俗 |
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时间：2009-9-8 17:42:20 来源：不详
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天津志书中记载的岁时民俗
按：清康熙十三年本《天津卫志》和清光绪二十五年刻本《天津府志》中记载的天津农历各月的岁时民俗内容基本一致。而民国二十年铅印本《天津志略》所记，则与上述相比，内容丰富了许多。现分别予以刊载。
《天津卫志》和《天津府志》所记天津农历各月的岁时民俗
正月
“立春”食萝卜，谓之“咬春”。先一日迎芒神，设宴啖春饼。至期鞭土牛，观者取土涂壁。正月“元旦”，昧爽长幼皆起，盛衣冠、设香烛、拜天地、拜祖先、拜父母，以次而及，设盛馔和乐同享。各食饺子，取更新交子之义。 亲戚乡里交拜。履新互相请席，名曰“吃年茶”。“上元日”，通衢张灯结彩，放花炬。妇女群游，曰“走百病”。作粉丸食之，曰“元宵”。二十五日，“囤”。置诸谷少许于中，为丰登兆。
二月
初二日，以灰末、谷糠末从河下引至家，名曰“引钱龙”。食煎糕、煎饼粉。
三月
“清明节”前一日，为“寒食”。 妇女上坟扫墓， 标楮钱焚化，增新土于冢上，陈祭品哭新鬼。
四月
初八日，“浴佛”之期，邑人就农桑业。
五月
五日，书门符，悬艾虎。儿童彩绳系臂，谓之“续命缕”。戚里馈送角黍。饮菖蒲、雄黄酒，书朱符以驱百毒。采百草为膏。
六月
六日，曝晒书帙、衣服，造曲、造酱，饮豆汤，食面。
七月
七日，女子设瓜果祀织女，“乞巧”。 十五日，荐祖先，各庙修“盂兰盆会”， 放河灯、路灯。
八月
“中秋”，戚里馈送月饼，设瓜饼拜月，亲友相率醵饮。
九月
九日，登高寻菊。
十月
一日，祀祖先，“焚寒衣”。
十一月
“冬至”，拜官府，谒师长，为年节礼，绅衿行之。
十二月
八日，食腊粥。 以米、豆、枣、粟杂煮之，曰“腊八粥”。 兼饲贫。二十四日，相传灶君朝天，设糖果而饯之。“除夕”，多嫁娶。易门神，换桃符，插芝麻秸于壁。辞岁、祭祖，祢，祭品较常丰盛。家人设酒守岁。
《天津志略》所记天津农历各月的岁时民俗
正月
除夕之夜，人多守岁，故于正月初一日，五更即起而祀神，焚香，放鞭爆，供面饺。事毕，合家食团圆饭，饮椒柏酒，饭即饺子，并备干鲜果品、肴馔以佐酒。而杂拌一项，尤不可少，盖杂合各干果及糖蜜食品，盛于一盘；年终，津埠干果店即售之。“元旦日”，食黍糕，曰“年年糕”，佛前亦供之。焚纸锞，合家互拜新年。乃出而贺人，见则一揖，亦有屈膝为礼者，更以吉语相祝。于至戚、至友处，则登堂叩头， 主人饷以百事大吉盒，中置柿饼、荔枝、桂圆、核桃、枣、栗等品。一品必佐以吉语，柿饼曰事事如意，核桃曰和和气气，更合枣、栗、花生、桂圆，而曰早生贵子。卑幼拜尊长，则与之钱，曰“压岁钱”。是日，禁刀剪及裁割、扫除、倾水等事，肴馔大率为素。初二日之晨，居民、商店，均祀财神，焚香放炮，以羊、鸡、鱼供之，曰“三牲”。又燃火于酒杯中，以供神，燃尽，奉财神码(以纸绘神像曰神码)出庭，置松、柏枝于芝麻秸之上，加黄钱、阡张、元宝而焚之。初五日谓之“破五”，五日内最忌损坏物件及煎烤食物。 初八日，为“顺星日”，薄暮，祭星神，供元宵，(即汤圆，亦有兼供面饺者)。是月如过“立春”， 多食春饼，备酱、熏及炉、烧、腌、鲜各肉，并各色炒菜：如菠菜、韭菜、白菜、粉干、鸡蛋等，而以面粉烙薄饼，卷而食之。妇女多食紫水萝卜，谓为子孙萝卜，曰“咬春”，谓可却春困也。十四日至十六日，为“灯节”。商店、庙宇咸悬画灯，上绘全部小说及神怪等事，其工极精细，或以冰冻成之山石、[1] [2] [3] [4] [5] 下一页
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