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明清时期的粮食生产与农民的生活水平

时间:2007-3-10 10:58:21  来源:不详
p;  162--186          

 

                    

    *以上根据康熙五十五年,五十六年两年数字平均得出,见《康熙朝漠文朱批奏折汇编》第7册,档案出版社1985年版,第338、455、468、1229页。

    **以上根据康熙五十四年到五十九年的六年数字平均得出,见《康熙朝漠文朱批奏折汇编》第6册,第452页;第7册,第245、456、1043、1220页;第8册,第327、545、609、718、733页。

 

    玉米、番薯等高产作物的推广,对增加亩产量也有一定的关系。玉米、番薯都是明中后期由美洲辗转传入的,真正大发展是在清代。番薯是乾隆时纔由南方推广到北方。玉米的传播种植是虽早于番薯,大概在康熙、雍正之际,内地各省区以及东北盛京都有其踪迹。但人们真正认识它的优势,并大规模得到推广,是在1 8世纪中到1 9世纪初,也就是乾隆中到嘉庆、道光时期,与大批流民进山垦荒有很大关系,并很快成为那里的主要粮食品种。[42]根据不完全统计

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