然而科汉和麦当劳公司却坚持认为,进军苏联的想法没有错,在科汉看来,苏联是当时世界上唯一“人口过亿,工业化程度相当高,在时尚都市消费方面却一片空白”的,有潜力的市场,他们没有理由不重视。更何况他们也别无选择:1977年起,百事可乐接连吞下肯德基、必胜客和泰克贝尔;不仅如此,“山德士上校”还在积极开拓中国市场。
据科汉说,他在几年的时间里多次往返于多伦多和莫斯科,“播放宣传片,散发小册子,派发麦当劳纪念手表,一本正经地和各路神仙冒着寒风考察市场”。戏剧性的变化发生在1986年。当时,进行“新思维”改革的苏联对麦当劳的态度有了显著改变,苏联电视台插播了一段对麦当劳的正面描述:冒着热气的汉堡包,柜台后忙成一团的服务生……这一信息迅速被一些敏感人士捕捉到。
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开业当天,顾客长龙将普希金广场绕了足足3圈
这时候,折腾了10年的科汉也终于找对了门路,就是莫斯科市政府。莫斯科市急于发展商业[注: 是一种有组织的为顾客提供所需的物品或服务的一种经营性行为。商业有广义与狭义之分。广义的商业是指所有以营利为目的的事业;而狭义的商业是指专门从事商品交换活动的营利性事业。],科汉努力让后者相信,麦当劳金色标志本身,就是滚滚客流的天然催化剂。1988年4月,麦当劳和莫斯科市政府签署了合资经营的协定,这意味着这个麦当劳餐厅是“一国两制
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