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旧照中冬储大白菜的记忆 |
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时间:2011-11-13 21:46:39 来源:不详
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朝鲜[注: 朝鲜民主主义人民共和国(朝鲜语:??????????? 英语:Democratic People s Republic of Korea)简称“朝鲜”(DPRK / ??)是位于亚洲东部朝鲜半岛北部的]族,定量外每户多供200斤至300斤。11月6日上菜高峰,11月8日市冬贮菜指挥部召开紧急会议,通知气温要急剧降至零下4摄氏度、刮5至6级大风……立即紧急行动,快供快销。一直忙活到12日算是“冬贮大白菜”战役结束。
那几天,月坛北街副食商店29名员工,为冬贮大白菜发放的夜餐费、停休费和加班费562.70元,平均每人19.40元;发放销售冬贮大白菜的奖金299.93元。最高14.20元,平均10.34元。(文字来源:北京晚报)
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20世纪50、60年代,大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜,很多家庭一小推车大白菜过一冬,也养成了冬储大白菜的习惯
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1984年,北京街头购买冬储大白菜的热闹场面
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