麻饼薄薄圆圆，皮上洒了芝麻，里面夹的冰糖馅。冠生园来了以后，推出了广式、苏式月饼，又厚又大，还有五仁、香肠、果脯等多种馅料可供选择。

　　一开始，冠生园的老板冼冠生担心重庆市民不能接受新品种，还在月饼盒子里塞进明星画片吸引人们购买；又专门搭台，将月饼“码”得一人多高，请来媒体记者尝鲜。经过一番大肆宣传，广式、苏式月饼开始在山城普及开来。

　　区县：打糍粑

　　而在江津、涪陵、石柱等地，还有中秋节打糍粑、吃泡粑(主城称“白糕”)的习俗。在涪陵，泡粑中间还要点上红点作装饰，增添喜庆之气。

　　不过，不管是麻饼、月饼或是糍粑、泡粑，无一例外都是圆圆的形状，象征幸福团圆。中秋节当天，再穷的家庭也要买一个月饼回来，舍不得用刀切，就用线来切成一瓣瓣月牙形状，家中每个人都分一块。

　　旧俗：喝桂花酒

　　中秋夜赏月是一大乐事，地点通常在家中庭院或露天坝。一家人围坐在桂花树下，沐浴着八月桂花的清香，遥望着月宫中的桂树，不免心生浪漫遐想。

　　观音桥街道建北社区80岁的沈永英婆婆还记得，小时候家中老人一边摇着蒲扇，一边给小孩子们讲嫦娥、吴刚、玉兔的故事。妈妈们则会准备好月饼、瓜子等小食品以及梨子、石榴等时令水果，给全家人品尝。

　　中秋夜还有喝桂花酒的习俗，就连五六岁的小朋友，也要用筷子蘸了尝尝味道。一两岁的婴儿，则要由大人们蘸了桂花酒，点在额头上，祝福他们富贵吉祥。

　　专家介绍，中国人特别注重在中秋夜全家团聚，即使小两口白天回了娘家探亲，晚上也一定要赶回来。甚至连土匪强盗也要回家团聚，因此官府往往在这一天轻而易举地抓捕犯人归案。

　　土家：偷南瓜

　　本报文化顾问、重庆工商大学教授熊笃介绍，中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日。除了汉族外，蒙古族、回族、土家族等20多个民族都有过中秋节的传统。

　　西南大学民俗专家余云华介绍，渝东南地区的土家族还有独特的中秋习俗：新谷丰收后，丈母娘家在中秋节这天将女婿请到家做客，用新产的糯米“打糍粑”，请女婿一家“尝新”，品味当年丰收的喜悦。

　　更富有情趣的是，未婚女婿回家时，姑娘会深情地送给心上人一个又圆又大的糍粑。糍粑象征姑娘对爱情忠贞不渝，像糍粑一样与心上人永不分离、团团圆圆。

　　中秋赏月后，土家青年男女还会趁着夜深人静，结伙到菜园里“偷瓜”，种瓜人发现后也不能叫骂。偷瓜的青年还要敲锣打鼓，将偷来的南瓜送到久婚未育的夫妇家中，放在床上，一人学婴儿啼哭，

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