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又闻腊八抹糕香

时间:2011-12-31 10:24:48  来源:不详
家的抹糕,主要由外婆熬制,每见外婆在腊八前一天就洗好枣,淘好米,腊八凌晨就把米下锅并起火开熬。灶台上架一口八仞大锅,灶底下先用木柴大火把锅烧开,然后再用炭火慢慢焖制,此刻,粥香满屋,并向街头巷尾散去,似乎在无声地宣告:腊八到了!

天亮后,外公便用水桶挑到街上卖,“热——抹糕了!”外公边吆喝边卖。腊八这天,外公家一般熬四桶抹糕,卖三桶,留一桶,半桶自家吃,半桶施舍街上的“叫花子”(即乞丐)。外公施舍“叫花子”的善举,令我十分钦佩,我至今对那施舍的场面记忆犹新:外公把抹糕往街头一放,“丐帮”们便立刻围了上来,他们人手捧一破碗,外公一勺一勺地分。分完后,突然出现了一个戏剧性场面:丐帮们并没急于饥不择食,而是齐刷刷捧碗跪下,齐声喊道:“姚大爷好!”外公连忙招呼他们:“快起来!趁热吃去吧!”后来,我曾就此举问过外公,外公曾这样说:“腊七腊八,冻煞叫花。天这么冷,他们肚里再没有饭,今晚会冻煞的!唉,他们也是人啊!”

仁爱,向善,是中华民族的美德!外公的一席话,至今激励着我!(王怀玉)


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