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南京“六合猪头肉”尚未申报市级非遗名录
时间:2012-5-1 22:37:17 来源:
不详
,如:南京板鸭、盐水鸭制作工艺、绿柳居素菜烹制技艺、刘长兴面点加工制作技艺等。其中南京板鸭、盐水鸭制作工艺已被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
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