[注: 中国书画名人。-yuzhangjiang]以南的气候特点，今年秋后还有一伏，三伏天还未过去，“秋老虎”还会继续发威，徐大成特别提醒以下三类人，“秋膘”要缓贴，别着急。

1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

3、老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

“啃秋”切莫贪凉 警惕“冻坏”胃肠

与此同时，在立秋这一天，也流传着“啃秋”的习俗，不少老南京至今还保留着这一传统。南京城里的人在立秋日买个西瓜回家，全家围着挖上几勺，就是啃秋了，据说可以不生秋痱子。“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

但是专家提醒，“啃秋”最好不要吃冰西瓜。南京市中西医结合医院营养科食疗专家王东旭副主任中医师介绍说，立秋过后，西瓜渐渐归属于反季节水果，立秋后，气候逐渐转凉，人体消化功能下降，肠道抗病能力减弱，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。如果贪吃凉西瓜就容易引发胃肠道疾病，或者使原来的胃病加重。所以，“啃秋”的时候不能再像夏季那样多吃冰西瓜了。通讯员 杨璞 晓云 记者 戚在兵

俗语说法

到底是公秋还是母秋

两种俗谚“打架”了

在南京民间，除了有“秋后十八盆”、“啃秋”等习俗外，还有“公秋母秋”之说。按照传统“单日公秋，双日母秋”的说法，今天是母秋。但记者了解到，南京还有一种“白天公秋、晚上母秋”的说法，这样一来今天又是公秋。气象专家表示，民间俗谚是生活经验总结，有一定的智慧，但要判断今秋热或者凉还是要看气象预报与预测。

“在南京民间，立秋有‘公秋’和‘母秋’两种说法，都说公秋爽、母秋凶。”南京民俗专家时盛麟告诉记者，如果是这只“秋老虎”是公秋的话，这代表接下来的日子会比较凉爽，而如果是母秋的话，意味着“秋老虎”将继续发威肆虐，让人热得难受。记者发现，在报人杨心佛著的《金陵十记》中，就有如此记载。

今天阳历是“7”日，而阴历是“六月二十”，那么今天到底是公秋还是母秋呢？记者调查发现，老南京关于“公秋母秋”的判定有两种说法，但今年这两种说法却“打了架”。

第一种说法是“单双日说”，根据杨心佛先生在《金陵十记》中表述应该是：“单日公秋、双日母秋”。这一说法也在民间被广泛流传。根据这一说法，“公秋爽，母秋凶”，那么阴历“二十”是个双数，这也意味着今年应该是母秋，接下来的日子“秋老虎”会继续发威，炎热无比。

而根据南京民俗专家赵元植先生考证，“公秋母秋”还有第二个说法是“昼夜说”，也就是白天立秋为“公秋”，夜晚立秋为“母秋

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