萨本介（荣宝斋原书画鉴定师）：我想说一下王世襄先生的治学思想和“明味”的由来。王世襄先生搞的是明代家具研究。怎样断定一件家具是明代的，他自己给自己规定过一个方式：“三头对案”。第一是要有实物，这个家具打散了以后，上面写着“某某年”，是明代的，里面必须有铁证。第二就是现代的匠师，亲自能够操作的人认定这种做法就是明代做的。第三就是要有古代的文献作为辅证。这“三头”要是对案的话，这家具是明代的就板上钉钉了。王先生找到这样的例证没有呢？有，但是很少。于是在研究过程中，他不得不降[注: 简介不降，生卒年不详，泄子。泄病死后继位。在位48年，病死，葬于安邑附近。不降是夏朝第十一任国王。泄的儿子，孔甲的父亲。]低一个标准，找一个家具能把相应的问题说清楚，但是不失规矩，不失传统，他就找到了一个词——“明式”。

    王先生《明式家具研究》和《明式家具珍赏》两本书影响很大，很多人按图索骥，按照他所提供的样式去做家具。现在走进任何一家古典家具店，都能看到王先生著录的那几样非常典型的样式在那里。但是做工可能粗糙一些，或者把好料换成了次料。鉴于这个原因，王先生私下曾说，当时讲到这个“式”字还挺高兴，好像是自己的一个发明，但是这个替代毕竟出现了问题。后来王先生提出要做明味儿家具，把“式”变成“味儿”，北京话说带儿音，就是王先生这么多年对于“明式家具”这个称谓的一个反省，也恰恰是他学术思想比较严谨的一个明证。老北京话“味儿”是什么意思呢？我认为含有对时间和空间的一种特定的限定。比如北京烤鸭北京味儿，如果到了上海或者到了伦敦，这个烤鸭恐怕就不是北京味儿了，这就是空间的限定。时间限定也是，比如“明味儿”家具，就不应是清代家具的样式。

    这个“味儿”实际上代表了王世襄先生对于明代家具的界定，“三头对案”是讲家具外在的形式，“味儿”是讲家具内涵的审美取向。

    吴美凤(台湾中国文化[注: 中华文化，亦叫

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