一方面大规模开垦土地,一方面实行精耕细作,集约经营,施用肥料以改造土地,利用陂、塘以进行灌溉,稻谷可种两季,一年可获三收。[125] 在农业耕作技术上,久已达到了传统农业的最高水平。
但是,江西经济却难以再进一步,显示出发展的不充分。如地处赣江中游的江西吉安地区,清代每年有数十万担的稻米沿江而下,与江西其他产区的稻米一起进入长江、运济江浙,每年不下数百万石。在以稻米为主的优势粮食产品之外,各种经营如麻、棉、蓝、蔗、烟、茶、油、蔬、果、药等经济作物种植,竹、木(杉、樟、桐)等山林物产,棉麻纺织、染色、造纸、编蓆、制油(茶、薄荷、樟脑)等手工业,以及家禽家畜的畜养等,在清代都获得程度不等的发展。但正如吉安各县有棉而棉种不佳,有麻而不及袁州,有蔗而不如闽、广,“地饶竹箭金漆铜锡,然仅仅物之所有取之不足更费”等现象所表明的,[126] 各种物产都未必具有突出的优势,种植也较为分散,几乎各地多少皆有,难于在原有优势稻米外形成新的、较大的优势生产。因此,即使历史上出现过一些“家给人足、畜藏无缺”的时期,[127] 也以浪费型方式把剩余吃光,或以粮食酿酒,或以米谷饲猪,[128] 从而失掉进一步发展的历史机会。[129] 这是发展中地区经济的一个重要特征,也是它与高发展经济的主要区别所在。
在中国北方的广大地区,早已进入发展中经济阶段。在宋以前一直可追溯到先秦的长期历史中,华北就是中国经济
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