300多年前的酒糟

明显可见稻壳

在考古人员挖出的几个探方里，六根残存的木桩整齐地排成两排，由于深埋在土中，原先粗大的木桩已经腐烂得只剩下很细的一部分了。现场的考古人员介绍，这些木桩是名贵的楠木，六根木桩撑起的应该是酿酒作坊的棚子，棚子的面积大约在20多平方米左右。在遗址西侧的一个探方里，考古人员还发现一个圆形，土质非常黑，这个圆形的直径在1.1米，黑色的痕迹应该是酿酒炉灶烧火遗留下来的黑灰痕迹。

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