由此可见，唐时江南湖泊江浦的生态环境是非常好的，令人流连忘返。《状江南》组诗关于湖泊江浦中野生植物水荇、莼丝、莲花、白藕、苍芦以及柳树蛙声的记录，再一次证明了江南湖泊江浦，所到之处皆充满生机。

    从生态学角度看，鱼草轮作有利生态平衡，但唐代未见人工轮作的记载，却从《状江南》组诗中发现自然的鱼草轮作环境。如孟春时，湖塘“荇叶大如钱”，为鱼类繁殖提供丰富的食物[63]。《农政全书·牧养》云：“池中先栽荇草，栽法：二三月边，旧鱼人大塘，去水洒半干，栽荇草于内，栽完，放水长草，以养新鱼。”由此可见，唐时江南湖塘之荇草肥大，有利鱼类生长。如果从水域生态农业角度来评价的话，荇草就是水生饵料生物，为草鱼提供食物；莲藕则是水生经济植物，为人提供莲子(莲蓬)和藕，用作食物。江南的水域生态环境与其经济价值关系密切。

    郑概《状江南·孟秋》云：“江南孟秋天，稻花白如毡。素腕惭新藕，残妆妒晚莲。”正确地描绘出江南水稻生产的景象。唐代江南的水稻生产一般仍是单季稻，至孟秋抽穗开花，这就是粳稻。其米为粳米，为当时人主要食物。稻花色白，望之如毡。这种景象的描写亦见之于其他诗人的作品，如白居易《九日宴集醉题郡楼兼题周殷二判官》有“江南九月未摇落，柳青蒲绿稻穗香”句，九月上半月属季秋，九月稻穗香就是指稻花香。殷尧藩《寄许浑秀才》也有“秋稼连千顷，春花醉几场”句，他的另一首诗题为《送客游吴》亦云：“吴国水中央，波涛白渺茫。衣逢梅雨渍，船人稻花香……”[64]这里所指的“梅雨”并非四五月(农历)间的梅雨，而是指秋雨，其连绵如同梅雨，有的诗文称作秋霖。殷尧藩是苏州嘉兴人，写的是苏州地区水稻生产情况，因其种植面积大，望之连绵千顷。船人河浦，夹岸均为稻田，如同驶入一片稻香洋溢的海洋。

    水稻生产与北方旱作不同，也与南方旱作不同。水稻生产有利于保持生态平衡。一般农作物在几年栽种之后，会引起地力下降，土壤贫瘠化，导致植被衰败，终至土壤赤裸，遇风雨浸蚀而不断生化；而水稻生产不同，水稻生产过程中，许多杂草被壅成肥，土壤肥力易于保存，而且江南农田已种植绿肥，增加了地力，加上水田无旱作地区的水土流失问题，所以，水稻田的开发不易引起生态平衡破坏问题。相反，我认为有利于生态平衡。理由是：水稻种植，在保护地力的前提下，加速土壤改良，使较瘠薄土地变成肥沃的水稻土；而且水稻田的开发，为排灌需要，加速江、浦开发，完善水利系统，有利于人工生态环境的建设。例如陆龟蒙在其家乡甫里，疏浚河渠、开荒种稻、养鸭，实行多种经营，实现了生态平衡，以至于改善了生态环境。水稻及其相关的绿肥种植、禽畜饲养、综合利用对生态环境的改善作用使江南

地区在人口不断增加下，并未出现北方那种一遇天灾人祸就赤地千里、饿殍遍地的景象。因此，不能一讲农业开发，就一定要联系到生态环境的破坏。江南水稻区的情况是不同的。

    当然，江南也有破坏生态环境的，这就是山区畲田。吕渭的《状江南·仲冬》有“海将盐作雪，山用火耕田”句[65]。“山用火耕田”就是焚山开荒，时人称畲田，最典型的例子不在太湖地区与浙东，而是在湖南。吕温《道州观野火》云：“南风吹烈火，焰焰烧楚泽。阳景当昼迟，阴天半夜赤。过处若彗扫，来时如电激。岂复辨萧艾，焉能分玉石。虫蛇尽烁烂，虎兕出奔迫。积秽一荡除，和气始融液。尧时既敬授，禹稼斯肇迹。遍生合颖禾，大秀两岐麦。家有京坻咏，人无沟壑戚。乃悟焚如功，来岁

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