3.食品生产和进出口企业整治。一是打击制售假冒伪劣食品的行为。取缔无营业执照、无生产许可证的非法食品加工企业。查处企业生产不符合安全标准食品的行为。二是对食品生产加工比较集中的区域、农村和城乡结合部，非法生产加工屡打不绝、反复发生的区域，无证生产问题突出的区域进行专项突击监督检查。三是严查食品非法进出口行为，打击逃避检验检疫行为。对出口食品原料基地和获得卫生注册登记的出口食品生产企业进行全面清理整顿。

　　4.食品流通环节整治。一是组织开展以奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、糕点、月饼、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等品种以及超市自制食品的专项执法检查，突出抓好节日性食品、季节性食品的检查，集中开展农村食品市场专项执法检查。二是严肃查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为。三是严厉查处销售过期变质、假冒伪劣食品的行为。

　　5.餐饮消费环节整治。一是严格餐饮业许可准入，查处餐饮经营单位无证经营和超范围经营食品的行为。二是进一步推进量化分级管理工作，实行量化分级管理公示制度，引导社会消费。三是加大对高风险食品、高风险餐饮单位的监督力度，组织开展学校食堂、农家乐、旅游接待单位、城乡结合部餐饮经营单位、小型餐饮单位及建筑工地食堂的专项整治活动。

　　6.畜禽屠宰整治。一是继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度，开展屠宰企业资质等级评定工作，依法关闭不符合要求的屠宰加工场。二是开展打击私屠滥宰行为的专项整治行动，从重、从严处罚生产加工、销售病死病害猪(牛、羊)肉、注水猪肉及私屠滥宰的行为。三是建立畜产品质量可追溯体系，加大对定点屠宰厂(场)的监督力度，查处销售未经检疫(验)或检疫(验)不合格畜禽产品的行为。

　　7.保健食品整治。一是组织保健食品专项检查，严厉查处在保健食品中违法添加药物的行为，进一步规范保健食品、化妆品生产经营秩序。二是严把保健品、化妆品注册关和广告

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