京的八大祥之一,鼎盛时期,它在大栅栏一条街上就有四家买卖,占据了要津地位,便也雄踞八大祥之首。除了经营的绸布地道之外,它有自己的生意经,它的货物拉开档次,一般的布料低于其他店家,高档和紧俏品却高于市场价位,为不同人服务,不薄平民爱贵族,让它八面来风,左右逢源。想当年,它不仅在大栅栏,而且也是在全北京,首创礼券,方便了送礼和受礼的人们,而大行其市,颇为风光,想想如今年节里各大商场发行的购物券,其鼻祖不是来自人家瑞蚨祥?
马家的马聚源,在这四家里资格最老,开业于嘉庆二十三年(1817)。和瑞蚨祥的经营路数不大一样,它主打官府牌,最早为清朝政府专门做官帽,即现在电视剧里常常可以看到的那种顶戴花翎的缨帽。与同仁堂当年为御药房供应“供奉”药,异曲同工。当然,它做的帽子确实讲究,别的不说,光说缨帽的璎珞,要专门用西藏的牦牛尾,染色要用西藏的藏红花。民国了,做不了官帽了,改做当时流行的瓜皮帽,还是那样讲究,缎子分为元、顶、王、铭、洪上下五等,它用的是上等的元缎。这种缎做出的帽子,戴到什么时候都不出油渍。
赵家的内联升,咸丰三年(1853)开业,和马聚源一样,开头走的也是官府的路子。最初,就是靠着官府的资助白银万两起的家。以后,专门给官员做鞋子,而且,独创“履中备载”,即将那些官员脚的尺寸大小就记录备案在一本子里,什么时候要,立马就能够做好给送到府上。这样的贴心服务,现在任何一家店铺都无法做到了。民国24年,改做千层底布鞋,延续至今,依然是全国的名牌。库缎和礼服呢的千层底布鞋,可以骄傲地走遍全世界。如今,就跟卖北京烤鸭的到处都是,但要买真正的千层底布鞋,还得找内联升。人道是“穿得坏两双帮,穿不坏一层底”,不买它的,买谁的去?
张家的张一元,最早开业于光绪三十四年(1908),1912年开在大栅栏里是张家的第三家茶庄。1947年,着过一场大火,现在的茶庄是新中国成立以后新建的了。有意思的是,“文化大革命”中它的牌匾被毁,后来恢复店名,临时让街对面的儿童用品商店的一位美工随手写下的“张一元”三个字,一直挂到了现在,不少人都误以为就是张一元的老牌匾。如今,它的生意挺红火,原因在于,它不仅仅靠老字号的无形资本,更在于它自身的创新能力和造血功能,让它的茶叶四处飘香,生意做得风生水起。
人们到大栅栏来购物,可到的老字号比比皆是,这四家是首选,穿的戴的和喝的一水儿地解决。
除了这四家,我要特别说说天蕙斋,这也是一家老字号,建于清道光年间,专卖鼻烟,颇具老北京特色。我一直以为天蕙斋是大栅栏一个奇特的存在,缺少了天蕙斋的大栅栏,不是原汁原味的大栅栏。它在大栅栏东口路南一个高高的台阶上,门脸瘦长,被两边的店铺挤压得像是茯苓夹饼。如果同仁堂和瑞蚨祥的门面像是巍峨排场的将军,她真的像是一位瘦骨伶仃偏又穿着一袭长旗袍的骨感美人。那旗袍就是它的高台阶,一褶褶曳裙拖地的样子,印象总是很奇特。也许,是因为那时我个子太矮的缘故,台阶才越发显得高。
上一页 [1] [2] [3] 下一页