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李白真的是“酒中仙”吗？ |
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时间：2011-10-3 10:43:46 来源：不详
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可事实上，那时候人一次能4斤酒的人多了去了，大概随便拉出一个男子汉10斤8斤的轻轻松松地就整到肚子里去了。笔者在朋友间根本不能说是能喝酒，一两足以，二两多了，三两墙走我不走。但要说喝李白那时候的酒也能整它个5斤8斤的。因为那是米酒，我在“云南过桥米线”饭店中，就试过，那酒和酸米汤差不多。
这位伟大的浪漫诗人，只是有相当严重的酒瘾，有酒精依赖的成分在里面，他还真的喝不了多少酒。只是浪得酒仙这个名字。
李白喝的是什么酒
李白喝的是什么酒？李白喝的是米酒。
唐朝时还没有白酒，后世诞生的白酒（也称烧酒，即蒸馏酒），酒精度数大大提高。唐朝那[注: 朝(Zhū)那(nuó)：古县名。１、西汉置。治今宁夏固原东南。]时的酒都是自然发酵米酒的，粗糙、混沌、未经再加工的。这种米酒，不经[注: 不经 拼音： 解释： 1.不合常法。 2.谓不见于经典，没有根据。 3.谓近乎荒诞，不合常理。 4.不禁;禁受不起。-bujing]过蒸馏提浓，酒精度无法进一步提高，因而酒的乙醇含量很低度数就很低，喝上一斗酒是很容易的事。
李白喝的酒，只能是米酒，其酒精度不会超过现在的黄酒。我们按15度这个古代自然发酵难以逾越的度数来换算，李白能喝4斤15度酒，实在是不值得什么吹嘘的。
现存的文字中，只有李白喝酒的记载，没有李白一口气连喝上几斗酒的记录。或许，酒对李白来说只是一个“引子”，只是一个火石，点着就行。再从李白的诗作来看，他喝酒的目的并不是为了求醉，更不追求喝进肚里多少，而是借酒抒情，借酒宣泄。也就是他的后世欧阳修[注: 中文名： 欧阳修 别名： 欧阳永叔，醉翁，六一居士 国籍： 中国 出生地： 绵州(今四川绵阳) 出生日期： 1007年 逝世日期： 1073年 职业： 文学家，]所说的那样“醉翁之意不在酒”，或许还有余光中说的“樽中月影，或许那才是你的故乡常得你一生痴痴地仰望？”有这样的寄托在里面。
李白最好的饮酒诗
在李白的酒诗中流传最广影响力最大的当属《将进酒》，这也是我最喜欢的：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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