一边倒的叫好中，国人普遍接受了《舌尖上的中国》传达的价值，这个通过美食勾勒出的中国，轻而易举地超越了因地域、阶层[注: 阶层是指出身于不同阶级的人,由于某种相同的特征而形成的社会集团,例如以脑力劳动为主的知识分子,同一阶级里因社会经济地位不同而分成的层次.-jieceng]和贫富造成的歧见，取得了罕见的共鸣。

这是一部很难让人去批评的纪录片。一边倒的叫好中，国人普遍接受了《舌尖上的中国》传达的价值，这个通过美食勾勒出的中国，轻而易举地超越了因地域、阶层和贫富造成的歧见，取得了罕见的共鸣。

诚然，有人说，吃是最容易把这个族群联系起来的一件事。不过，吃本身却在现实中分裂。

至少一个被食品安全问题展示的舌尖上的中国正在日常社会新闻中被放大，也许还有另外的中国。现实中，总导演陈晓卿像每个普通人一样对此无法回避[注: 回避通常指司法人员对与本人有特定关系的案件避不承担办理该案的任务,目的是防止徇私舞弊或发生偏见,以利于诉讼的正常进行和对案件的公平、正确处理，也有利于司法人员避开嫌疑。]，但在纪录片的世界里，他辟出了另外的向度：“这部纪录片里有一点是值得思考的：中国的土地上仍然有人在吃着健康、绿色、质朴的食物，这些东西大都[注: 元大都，或称大都，突厥语称为“汗八里”（Khanbaliq，即“可汗之城”，帝都之意。）。自元世祖忽必烈至元四年（1267年）至元顺帝至正二十八年（1368年），为元朝京师。]来自乡野。”

还有不少瑕疵，但贵在接地气

黄哲没记住美食，却记住了那些劳动者的生活和他们的笑容。他已经无法认同将其简单地归为美食纪录片，“那真的是一部社会纪录片。”

5月14日上午，陈晓卿发了条微博，“今晚没事都看看吧。不难看，真的。”他附上了《舌尖上的中国》的海报和片花。

熟悉陈晓卿的人知道，除了制作纪录片，他最大的爱好就是品尝和研究美食。除了经常出入《读库》主编老六组织的老男人局，他还在《Time　Out》中文版、《天下美食》等报刊开设了美食专栏。读过他那些美食记忆文章，你或许能从他这句“不难看”中基本判断出这应该是这个京城著名“吃货”的得意之作。

当晚10点半，第一集《自然的馈赠》在央视一套播出。画面首先

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