北平是北京在历史特殊时期曾经使用的城市名称。北京最早于1368年9月12日称北平，后于1427年作为明朝的都城改名为北京。]、天津等地多所院校内迁大西[注: 明末农民起义领袖张献忠建立的农民政权。1643年在武昌初建。1644年张献忠占领成都后称帝，正式建立政权，年号大顺。]北，先在西安奉命合组为西安临时大学，不久又迁陕西汉中[注: 汉中，简称“汉”，美誉“汉家发祥地，中华聚宝盆”。位于陕西省西南部，北倚秦岭、南屏大巴山，中部是汉中盆地。全市辖十县一区，总面积2.7万平方公里，人口372万。]改组为西北联合大学。其中，河北省[注: 唐代中书省（隋因避讳作“内书省”）、门下省、尚书省中，关系最为密切的是中书省与门下省，它们合称为两省或北省（尚书省称为南省）。]立女子师范学院家政系一直保持了单独建制，成为西北联大乃至西北师范学院中比较有特色的专业。当时，家政学兼有文、理、艺三科性质，既是新兴的家事教育事业，又带有强烈的教育救国的色彩。

 

内迁办学，薪火相传

 

    河北[注: 河北省-河北省简称冀,位于北京、天津两市的外围，自古即是京畿要地。河北是中国的文物大省，有国家重点文物保护单位58处，名列全国首位，]省立女子师范学院（现河北师范大学）前身为1906年创建的北洋女师范学堂。中国著名的女词人吕碧城时任学堂总教习，她对女子教育非常重视，学堂创办伊始就开设了家政课程，此后更是形成了独特的家政教育的教学传统。

 

    1916年1月，齐国樑接掌学校，他注意到“日本女校普遍注重家事教育，因之日本女子在家庭中担任重要任务，以是家庭健全，社会、国家深受其益”。于是，他把家事教育与国家强盛紧密联系起来。他学成归国，更加积极地推进女子家政教育。

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